Crêperie Ahna – Dinan : crêperie familiale de galettes de blé noir, de crêpes de froment et de pierrades, située à Dinan, dans le centre historique entre la Tour de l’Horloge et la rue du Jerzual, budget 8–25 €.
Localisation
La crêperie se trouve au 7 Rue de la Poissonnerie, 22100 Dinan, en plein cœur du centre historique, entre la Tour de l’Horloge et la rue du Jerzual.
Sous-préfecture des Côtes-d’Armor, en Bretagne, Dinan est une cité médiévale dominant la Rance ; la rue de la Poissonnerie est l’une des ruelles du centre ancien, à parcourir à pied.
Cadre & ambiance
Chez Ahna, l’histoire est celle d’une famille : quatre générations de crêpiers, depuis une petite activité de crêpes à emporter dans les années 1945-1955 jusqu’à la crêperie de Dinan, reprise par les parents du patron actuel en 1998. Le nom rappelle Ana, la déesse mère des Celtes.
La salle est petite et conviviale, avec une capacité d’environ 65 couverts et une terrasse ; l’accueil est chaleureux, les animaux sont acceptés et il est conseillé de réserver par téléphone, car l’adresse est très fréquentée.
Cuisine & concept
La pâte à galette suit une recette simple, farine de sarrasin, eau et gros sel, tapée à la main et laissée au repos. La carte propose des galettes classiques et une longue liste de spécialités, de la Nordik servie avec son verre de vodka à la galette Ahna au magret de canard et beurre d’escargot.
La maison se distingue aussi par ses pierrades de bœuf, de poulet ou de canard, grillées à table sur pierre chaude, par ses crêpes de froment flambées ou glacées avec des glaces d’un artisan glacier, et par les rhums arrangés maison du patron, à la vanille, à la mangue, au citron vert, à l’ananas, à la banane ou à l’orange.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- La Nordik – galette au saumon fumé et crème aux fines herbes, servie avec son verre de vodka.
- La Savoyarde – galette gratinée à l’emmental, reblochon, pommes de terre, oignons, lardons fumés et crème fraîche, avec une salade verte à part.
- La galette Ahna – filets de magret de canard au beurre d’escargot, salade à part.
- Pierrade de canard – filet de magret grillé sur pierre de cuisson, pommes de terre au four, trois sauces et gratin de poireaux.
- La Délice d’Ahna – crêpe au chocolat chaud, glace vanille, griottes et chantilly.
Conclusion
Crêperie de tradition installée depuis plus de vingt ans dans le centre de Dinan, Ahna est l’une des adresses de galettes les plus anciennes de la ville, avec une carte qui va bien au-delà des classiques.
Ses points forts : une histoire familiale sur quatre générations, des pierrades à partager, des glaces d’artisan, un rhum arrangé maison et une salle chaleureuse avec terrasse.
Rendez-vous au 7 Rue de la Poissonnerie à Dinan, du mardi au samedi, le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h selon la saison, avec réservation conseillée au 02 96 39 09 13.
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