CREPERIE CREPLY CHIC, Longjumeau Page non attribuée

CREPERIE CREPLY CHIC – Longjumeau : crêperie bretonne installée sur l’artère principale de Longjumeau, où galettes de blé noir et crêpes sucrées sont préparées à partir de pâtes artisanales, dans une salle climatisée et conviviale doublée d’une terrasse, pour un budget d’environ 18–28 €.

Localisation

L’adresse se trouve au 42 Rue du Président François Mitterrand, 91160 Longjumeau, dans l’Essonne, en région Île-de-France. La crêperie occupe une devanture au cœur de l’axe commerçant qui traverse la commune, entouré de commerces de bouche et de restaurants de quartier, à quelques dizaines de mètres du centre-ville.

Longjumeau s’étire le long de la vallée de l’Yvette, dont les berges aménagées offrent une promenade agréable à quelques minutes à pied du restaurant. La commune est encadrée par Chilly-Mazarin au nord et Massy à l’ouest, et se trouve à proximité du plateau de Saclay et de ses campus. La gare de Chilly-Mazarin, sur la ligne C du RER, permet de rejoindre Paris, situé à une vingtaine de kilomètres, tandis que la N20 traverse le secteur. Le stationnement se fait sur la rue et sur les parkings publics du centre.

Cadre & ambiance

L’accueil se veut résolument breton, jusqu’au « Degemer mat ! » qui figure en tête de la présentation de la maison. La salle joue une carte chaleureuse et sans esbroufe, avec un mobilier sobre et un éclairage tamisé le soir. L’espace est climatisé, un confort appréciable en été, et le wifi gratuit est à disposition des clients.

Une terrasse permet de s’installer dehors dès que la météo le permet, en bordure de la rue commerçante. La clientèle change au fil de la journée : déjeuners rapides en semaine entre 12h et 14h15, dîners plus tranquilles en soirée, avec un pic le vendredi et le samedi, où le service se prolonge jusqu’à 22h30. La maison est fermée le dimanche. La réservation en ligne est possible, ce qui évite les mauvaises surprises les soirs de forte affluence. Les habitués soulignent la générosité des portions et la disponibilité de l’équipe.

Cuisine & concept

Le principe tient en une phrase que revendique la maison : faire voyager les papilles « crêprement » loin. Les pâtes sont artisanales et typiquement bretonnes, mais les garnitures s’autorisent des saveurs venues d’ailleurs. Les galettes de blé noir se déclinent en familles clairement identifiées — montagnardes, campagnardes, forestières et iodées — chacune correspondant à un registre de produits : fromages de montagne, charcuteries, champignons ou produits de la mer.

Côté sucré, la carte compose avec des personnalités contrastées : certaines crêpes jouent la générosité et le réconfort, d’autres restent plus discrètes, et les crêpes flambées apportent la touche spectaculaire de fin de repas. La carte complète tient sur six pages et couvre aussi les entrées, les salades et les suggestions du moment, une sélection de glaces, un rayon apéritifs, cocktails et bières, ainsi qu’une page dédiée aux cidres et aux vins — accord obligé avec les galettes. Le restaurant assure également la vente à emporter et la livraison sur Longjumeau.

Carte & plats emblématiques

• les galettes de blé noir – la base de la carte, préparées à partir d’une pâte artisanale de sarrasin.
• une galette montagnarde – la déclinaison aux accents de montagne, autour des fromages fondus.
• la galette campagnarde – registre charcutier et rustique, l’une des familles annoncées par la maison.
• la galette forestière – version aux champignons, pour les amateurs de saveurs boisées.
• une galette iodée – la variante marine de la carte des galettes de sarrasin.
• les salades – proposées en entrée ou en accompagnement, avec les suggestions du moment.
• les crêpes sucrées – des recettes généreuses et réconfortantes aux compositions plus légères.
• une crêpe flambée – la spécialité de fin de repas, préparée devant les convives.
• les coupes glacées – une page entière de la carte leur est consacrée.
• le cidre – bolée traditionnelle, servie en accompagnement des galettes.

Résumé des commentaires

Les retours des clients mettent en avant deux points de façon très constante : la générosité des portions et la qualité de l’accueil. Les galettes sont décrites comme copieuses, bien garnies, et la pâte de sarrasin est jugée à la hauteur de ce qu’on attend d’une vraie crêperie. Le rapport qualité-prix est également souligné, dans une commune où l’offre de restauration assise reste concentrée sur quelques adresses.

L’atmosphère est régulièrement qualifiée de chaleureuse, avec un service attentif y compris aux heures de forte affluence. Les crêpes flambées font partie des propositions les plus commentées, tout comme le choix de cidres. Quelques visiteurs mentionnent une salle qui se remplit vite le vendredi et le samedi soir : mieux vaut réserver pour être certain d’avoir une table à l’heure souhaitée.

Questions fréquentes

Conclusion

CREPERIE CREPLY CHIC tient sa place sur la principale artère de Longjumeau avec une proposition claire : des pâtes artisanales bretonnes et des garnitures qui vont chercher ailleurs. Le résultat est une carte de six pages, plus fournie que la moyenne des crêperies de banlieue.

Quatre atouts ressortent : des galettes de blé noir déclinées en familles bien identifiées — montagnarde, campagnarde, forestière et iodée —, des crêpes sucrées et flambées travaillées, une belle page de cidres et de vins, et un cadre climatisé complété d’une terrasse.

À tester au déjeuner pour une galette forestière suivie d’une crêpe sucrée, ou en soirée pour un dîner autour d’une flambée et d’une bolée de cidre, avec la possibilité de commander à emporter ou en livraison sur Longjumeau.

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