Dez grill, Creil

Dez Grill – Creil : grill halal de quartier installé à Creil, dans l’Oise, spécialisé dans le kebab maison au veau et à la dinde, les brochettes et les assiettes garnies, à emporter ou sur place, service continu du midi à la fin de soirée, budget 10–20 €.

Localisation

L’établissement se trouve au 83, rue Henri-Pauquet, 60100 Creil, dans le département de l’Oise, en région Hauts-de-France. On est ici dans un quartier résidentiel et commerçant de la ville, à quelques minutes de la gare de Creil, nœud ferroviaire majeur du nord de l’Île-de-France dont la fréquentation nourrit une bonne part de la clientèle du soir.

Creil est une ancienne cité industrielle bâtie sur les bords de l’Oise, célèbre pour sa faïencerie : la manufacture Creil-Montereau y produisit au XIXᵉ siècle des faïences fines imprimées exportées dans toute l’Europe, aujourd’hui conservées au musée Gallé-Juillet, installé dans une maison bourgeoise du XIXᵉ restée dans son jus. À proximité, l’île Saint-Maurice et son prieuré, ainsi que le château dont subsiste la chapelle Saint-Évremond, rappellent l’histoire plus ancienne de la ville. Le futur aéroport Roissy-Picardie et la forêt d’Halatte, l’un des trois massifs des Trois Forêts, ferment l’horizon. Chantilly, son château, son musée Condé et ses Grandes Écuries sont à 8 km, Senlis et sa cathédrale gothique à 12 km, Compiègne et son palais impérial à 35 km, Paris à une cinquantaine de kilomètres.

Cadre & ambiance

Le format est celui du grill de quartier : une salle simple, fonctionnelle, organisée autour du comptoir et de la broche, avec la possibilité de manger sur place ou d’emporter sa commande. Ni nappe ni cérémonie : l’attention se porte sur la rapidité du service et sur le contenu de l’assiette.

Le rythme d’ouverture correspond à celui d’une adresse de proximité, en service continu de la fin de matinée à la fin de soirée du lundi au samedi, avec une amplitude légèrement réduite le dimanche. La clientèle est composée de familles du quartier, de travailleurs en pause et de voyageurs de passage par la gare. L’ambiance reste décontractée à toute heure, avec un flux régulier de commandes à emporter en soirée.

Cuisine & concept

La maison revendique une viande halal et un kebab fait maison, préparé à partir de veau et de dinde plutôt qu’à partir de préparations industrielles : c’est l’argument central de l’enseigne, et il structure la quasi-totalité de la carte. Autour de ce kebab gravite une gamme de grillades typiques du répertoire turc et méditerranéen : adana, brochette de poulet, kefta, côtelette, servies en sandwich ou en assiette.

L’organisation de la carte est claire. Les sandwichs, tous accompagnés de frites, constituent l’offre du midi. Les assiettes ajoutent le blé, les frites et les crudités et visent l’appétit plus solide, l’assiette mixte réunissant à elle seule kebab, kefta, côtelette et brochette. Les « barquettes gourmandes » permettent de composer sa propre formule — blé seul, kebab seul, kebab et blé, kebab et frites — pratique pour partager ou pour un repas léger. Une salade signature, la Salade Bergère, complète l’ensemble, et les boissons se limitent à l’essentiel, sodas et ayran, la boisson lactée traditionnelle. Il n’y a pas d’alcool à la carte, conformément au caractère halal de l’établissement. La commande était un temps disponible en livraison via Uber Eats, mais la vitrine de l’enseigne n’y est plus active : mieux vaut désormais passer commande directement.

Carte & plats emblématiques

• le sandwich kebab signature – kebab maison au veau et à la dinde, crudités et frites — 10,90 €.
• le sandwich frites tortilla – galette de blé garnie et frites, l’autre grand format de la carte — 11,90 €.
• l’assiette mixte – kebab maison, kefta, côtelette, brochette, blé, frites et crudités — 24,90 €.
• le sandwich adana – brochette de viande hachée épicée, crudités et frites.
• le sandwich brochette de poulet – blanc de poulet grillé, crudités et frites.
• le sandwich kefta – boulettes de viande hachée relevée, crudités et frites.
• l’assiette kebab – kebab maison, blé, frites et crudités.
• l’assiette adana – adana, blé, frites et crudités.
• l’assiette brochette de poulet – brochettes de poulet, blé, frites et crudités.
• l’assiette kefta – kefta, blé, frites et crudités.
• la côtelette – présente dans l’assiette mixte aux côtés des autres grillades.
• la barquette de blé – boulgour servi seul ou associé au kebab.
• la barquette kebab et frites – formule sans pain, à partager ou en repas léger.
• la Salade Bergère – la salade signature de la maison.
• l’ayran – boisson lactée salée traditionnelle, en canette de 33 cl.

Les prix connus se situent autour de 10,90 € pour un sandwich complet avec frites et 24,90 € pour l’assiette mixte, la plus copieuse de la carte. Les autres tarifs sont à confirmer sur place.

Résumé des commentaires

Les retours de la clientèle mettent en avant deux constantes : la qualité de la viande et la générosité des portions. Le fait que le kebab soit préparé sur place à partir de veau et de dinde revient souvent comme l’élément distinctif de l’enseigne face aux adresses concurrentes du secteur. Les assiettes garnies, en particulier la mixte, sont décrites comme largement suffisantes pour un gros appétit.

Le second point de satisfaction concerne la rapidité et la régularité du service, y compris aux heures de pointe du soir. Le cadre, sans prétention, correspond au format d’un grill de quartier, et la clientèle vient d’abord pour l’assiette plutôt que pour le décor. Plusieurs habitués apprécient également l’amplitude horaire, qui permet de dîner tard, y compris le dimanche.

Questions fréquentes

Conclusion

Dez Grill remplit exactement le rôle qu’on attend d’un grill de quartier à Creil : une carte lisible, un service continu du midi à la fin de soirée sept jours sur sept, et une promesse simple — une viande halal et un kebab préparé maison plutôt qu’acheté tout fait.

Ses atouts : le sandwich kebab signature au veau et à la dinde, l’assiette mixte qui réunit quatre grillades dans la même assiette, la gamme de barquettes à composer soi-même et des portions que la clientèle juge généreuses.

Pour un déjeuner rapide entre deux trains, un dîner à emporter en famille ou une envie de grillades tardive dans l’Oise, l’adresse tient la route. On y vient pour le kebab maison et les brochettes, on repart avec une barquette de blé et un ayran bien frais.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement