ef16 Restaurant Weinbar, Wien (Vienne)

ef16 Restaurant Weinbar – Wien (Vienne) : restaurant de cuisine autrichienne contemporaine & bar à vins, situé au 16 Fleischmarkt, 1010 Wien (Vienne), dans une ambiance élégante et conviviale, avec un budget moyen autour de 40-60 € par personne.

Installé en plein cœur de Vienne, dans le 1ᵉʳ arrondissement, à deux pas de la station U-Bahn Schwedenplatz, l’établissement combine charme historique et décor soigné : salle voûtée élégante, terrasse intérieure au calme, lumière tamisée et service attentif — parfait pour un dîner gastronomique ou une soirée vin & mets.

La maison propose une cuisine de type cuisine autrichienne contemporaine et bar à vins : dirigée par le chef Christoph Lamprecht, elle valorise les produits régionaux et de saison, revisitée avec modernité et finesse.

🍽️ Carte & plats emblématiques (menu complet)

• Aperitifs :
  • Ginger Apple Negroni – gin, vermouth rouge, Campari, gingembre, pomme : 14 €.
  • Cherry Cosmo – vodka, cranberry, cerise, vanille, citron vert : 12 €.
  • Apfelstrudel Fizz – gin, pomme, citron, cannelle, soda : 12 €.
  • Blood Orange & Tonic – eau-de-vie de sang-orange, citron, Angostura, tonic : 12 €.
  • Virgin Alabama Slammer (alcohol-free) – whiskey sans alcool, amaretti, gin sans alcool, orange, citron : 16 €.
• Menus Chef’s Choice :
  • 3 plats : 55 € · accord vin : +28 €
  • 4 plats : 63 € · accord vin : +33 €
  • 5 plats : 73 € · accord vin : +39 €
• Entrées (Vorspeisen) :
  • Beef Tatar | Trüffelbutter | Focaccia | Wachtelei – 21 €.
  • Rote Rübe | Ziegenkäse | karamellisierte Nüsse | Himbeere – 19 €.
  • Kärntner Laxn | Sellerie | eingelegter Kürbis | Kresse – 21 €.
  • Spinatsalat | knusprige Garnele | Blutorange | Joghurt | Kürbiskern-Crumble – 23 €.
• Soupes (Suppen) :
  • Rieslingschaumsuppe | Maronitascherl | Winterapfel – 14 €.
• Plats intermédiaires (Zwischengerichte) :
  • Tagliolini | feines Kalbsragout | Trüffel – petite portion 20 €, grande portion 26 €.
  • Kürbisgnocchi | Salbei | schwarzer Knoblauch | Pecorino – petite portion 17 €, grande portion 22 €.
• Plats principaux (Hauptspeisen) :
  • Rinderfilet | wilder Brokkoli | Trüffelkrokette | grüner Pfeffer – 40 €.
  • Kalbsrahmgulasch | Kräuternockerl | Paprika | Sauerrahm – 29 €.
  • Lammkrone | Erdäpfel-Baumkuchen | Pastinake | Kohlsprosse – 38 €.
  • Goldbrasse | Garnele | Mangold | Hummersauce – 36 €.
  • Wiener Schnitzel vom Kalb | Vogerlsalat | Erdäpfel | Zitrone – 31 €.
  • Faschiertes Rehbutterschnitzel | Selleriepüree | Karotten-Raritäten – 29 €.
  • Kärntner Steinpilz Ravioli | Trüffelcreme | Salbei – 25 €.
• Desserts :
  • Schokolade | Nougat | Punscheis | Lebkuchen – 15 €.
  • Apfel-Maroni-Tarte | Marzipaneis | Orangengelee – 14 €.
  • Kaiserschmarrn | Topfen | Rosine | Zwetschkensorbet – 16 €.
  • ef16 Dessertvariation (à partir de 2 personnes) – 17 € par personne.

🕰️ Horaires & service

Ouvert du lundi au samedi de 17h30 à 23h30 (cuisine jusqu’à 23h00). Le dimanche (et certains midis) uniquement pour groupes — réservation fortement recommandée.

⭐ Réputation & distinctions

ef16 Restaurant Weinbar est reconnu pour sa cuisine soignée, sa carte des vins exceptionnelle, son service de haut niveau et son ambiance élégante. C’est une adresse de référence à Vienne pour un dîner d’exception.

Dernière mise à jour : 24/11/2025

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