Étoile de Saclay – restaurant franco-libanais et pizzeria familiale, à Saclay, ambiance conviviale et climatisée, budget 25–35 €.
La maison propose une cuisine franco-libanaise variée, élaborée à partir de produits frais, aux côtés d’une carte de pizzas maison généreusement garnies.
Pour qui cherche où manger à Saclay autour d’une cuisine libanaise authentique, cette adresse reste une référence du plateau de Saclay.
La carte associe mezze libanais faits maison, chawarma et brochettes, à une offre de pizzas libanaises et italiennes qui élargit le public de l’établissement.
Des vins libanais complètent la carte, dans l’esprit d’un restaurant familial attaché aux traditions du Levant.
Localisation
Le restaurant se trouve 13 Rue de Paris, 91400 Saclay.
L’adresse se situe dans le centre du village de Saclay, non loin de l’étang de Saclay et du plateau scientifique qui accueille l’École polytechnique.
L’accès se fait facilement en voiture depuis les axes reliant Saclay à Vélizy-Villacoublay, un secteur également fréquenté par les habitants des communes voisines comme Orsay ou Villiers-le-Bâcle.
Cadre & ambiance
L’établissement dispose de deux salles climatisées, complétées par une terrasse d’été appréciée aux beaux jours.
Le cadre convient aussi bien à un déjeuner rapide qu’à un dîner en famille, avec un accueil régulièrement décrit comme sympathique et sans façon.
La maison accueille également des groupes et des événements privés, dans un esprit convivial revendiqué par l’équipe.
Cuisine & concept
La carte libanaise s’organise autour de mezze faits maison, taboulé, houmous, moutabal et feuilles de vigne farcies en tête de liste.
Les plats typiques, chawarma de poulet ou de bœuf et brochettes de kafta, sont servis avec houmous ou moutabal, salade composée et pommes de terre sautées.
Les pizzas libanaises maison, comme la manakiche au thym et au sésame, côtoient une large gamme de pizzas italiennes plus classiques.
Un couscous maison est proposé chaque jeudi sur commande, et un plat du jour vient compléter la carte au fil de la semaine.
Salade Fattouche – crudités citronnées à l’ail et à l’huile d’olive, pain libanais grillé et sumak, 9,50 €.
Entrées chaudes – beignets et boulettes maison.
Kebbé – boulettes de blé concassé farcies à la viande hachée de bœuf et aux pignons de pin, quatre pièces, 9,00 €.
Samboussek Lahmé – beignets à la viande, pignons de pin et oignon, quatre pièces, 8,50 €.
Falafel sauce Tarator – croquettes de fèves et de pois chiches à la coriandre fraîche, ail et oignon, quatre pièces, 8,50 €.
Plats typiques libanais – brochettes et chawarma servis avec houmous ou moutabal.
Brochettes de Kafta – deux brochettes, houmous, salade composée et pommes de terre sautées, viande hachée de bœuf marinée au persil, à l’ail et à l’oignon, 19,00 €.
Chawarma Poulet – émincé de poulet, moutabal, salade composée et pommes de terre sautées, 19,50 €.
Chawarma Bœuf – émincé de bœuf, houmous, salade composée et pommes de terre sautées, 19,50 €.
Brochettes Mixtes – deux brochettes de bœuf haché et de poulet, houmous, moutabal, salade composée et pommes de terre sautées, 21,50 €.
Plat Végétarien – taboulé, houmous, moutabal, feuilles de vigne et pommes de terre sautées, 18,00 €.
Pizzas – pizzas libanaises maison et pizzas italiennes.
Manakiche – thym sauvage, graines de sésame, mozzarella et huile d’olive, 9,50 €.
Étoile de Saclay – sauce tomate, mozzarella, oignons, poulet, poivrons et artichauts, 14,50 €.
Offres spéciales – propositions renouvelées au fil de la semaine.
Couscous maison – proposé chaque jeudi, sur commande au moins 48 heures à l’avance, 20,00 €.
Plat du jour – proposition renouvelée quotidiennement, dessert du jour inclus, 14,50 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 19 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les avis évoquent un « restaurant de quartier sympathique », avec une spécialité de plats libanais régulièrement saluée.
Le service rapide revient comme un point fort, un client notant qu’il est « parfait pour un déjeuner sur le pouce et sans prétentions ».
La propreté des lieux est également mentionnée dans les retours, un avis soulignant des sanitaires impeccables.
Le double registre franco-libanais et pizza est perçu comme un atout, permettant de satisfaire des envies variées au sein d’un même groupe.
Questions fréquentes
Faut-il réserver ?
La réservation est possible et conseillée le week-end ou pour les groupes.
Quel budget prévoir ?
Comptez généralement entre 25 et 35 € par personne pour un repas complet.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse d’été est disponible aux beaux jours.
Les salles sont-elles climatisées ?
Oui, les deux salles du restaurant sont climatisées.
Quelle spécialité goûter en priorité ?
Le kebbé et les brochettes de kafta figurent parmi les plats les plus recommandés.
Conclusion
Étoile de Saclay réunit sous un même toit la cuisine franco-libanaise traditionnelle et une large carte de pizzas maison.
Une adresse pratique et conviviale sur le plateau de Saclay, appréciée pour son service rapide et son accueil sans façon.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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