Ferme Auberge de Eva Annibal, Bras-Panon

Ferme Auberge Chez Eva Annibal – une ferme-auberge créole réputée pour son canard à la vanille, à Bras-Panon, budget 17–35 €.

La maison propose un menu unique en table d’hôtes, préparé à partir des produits de la ferme.

Elle fait partie du réseau national Bienvenue à la Ferme, gage d’une cuisine fermière et locale.

L’adresse est une référence pour qui cherche où manger créole à Bras-Panon ou une table typique dans l’est de La Réunion.

Localisation

La ferme-auberge se situe au 6, chemin de la Rivière du Mât, 97412 Bras-Panon, à La Réunion.

Elle se trouve à proximité du Club Hippique de l’Est, dans un environnement rural et verdoyant, sur les hauteurs de la commune.

Bras-Panon, connue pour sa culture du vanillier, se situe entre Saint-Benoît et Saint-André, dans l’est de l’île.

Un parking est disponible sur place, ce qui facilite l’accès en voiture depuis la RN2.

Cadre & ambiance

Le repas se prend autour de grandes tablées communes, qui favorisent les échanges entre convives venus parfois d’horizons différents.

Le décor reste simple et rustique, fidèle à l’esprit d’une véritable ferme-auberge familiale.

L’accueil est assuré par la famille Annibal, dans une ambiance de bonne franquette revendiquée par la maison.

Le site est accessible aux personnes en fauteuil roulant, un point appréciable pour les groupes et les familles.

Cuisine & concept

La cuisine puise dans les produits de la ferme : légumes du jardin, volailles élevées sur place et fruits de saison.

Le plat le plus régulièrement cité reste le canard à la vanille, une recette qui a fait la réputation de la maison depuis plusieurs décennies.

Le menu change au fil des saisons et de la production, dans l’esprit d’une cuisine réunionnaise traditionnelle.

Le repas est servi en formule tout compris, avec punch et rhums arrangés à volonté, café inclus en fin de repas.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Canard à la vanille – la spécialité historique de la maison, plat phare du menu.
• Cari poulet fermier – un cari préparé avec les volailles élevées sur l’exploitation.
• Rougail saucisses maison – un classique créole servi en accompagnement du menu.
• Curry d’espadon – un plat de poisson apprécié des clients selon les avis publics.
• Achards de légumes – une entrée relevée à base de légumes du potager.
• Riz, grains et légumes du jardin – les accompagnements traditionnels du repas créole.
• Gâteau patate maison – un dessert traditionnel réunionnais servi en fin de repas.
• Punch et rhums arrangés – proposés à volonté dans la formule tout compris.
• Menu adulte – Formule complète de cuisine créole familiale servie à la ferme (par exemple canard à la vanille, carri d’espadon ou gratin de songe, puis un dessert maison comme le flan coco ou le gâteau patate au coulis de goyavier), 35 €.
• Menu enfant – Formule dédiée aux enfants, 17,5 €.

Carte relevée le 21 septembre 2026 d’après les informations publiques disponibles ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.

Résumé des commentaires

Le canard à la vanille revient dans la plupart des avis, souvent qualifié de « vrai régal » par les clients.

L’accueil est unanimement salué, avec des mentions d’un « accueil très chaleureux » et d’un service jugé attentif.

Les grandes tables communes sont appréciées pour leur convivialité, certains évoquant des « échanges spontanés avec les voisins de table ».

Le rapport qualité-prix est jugé très favorable, la formule tout compris avec punch et rhums arrangés étant régulièrement mise en avant.

Quelques avis isolés signalent que le canard à la vanille n’était pas toujours au menu du jour de leur passage, ce qui rappelle que la carte varie selon la saison.

Questions fréquentes

Conclusion

Ferme Auberge Chez Eva Annibal incarne une cuisine créole fermière authentique, portée par une même famille depuis longtemps à Bras-Panon.

Entre canard à la vanille, grandes tablées conviviales et formule tout compris, c’est une étape appréciée pour découvrir l’est de La Réunion à table.

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