La Rivière des Saveurs – Sainte-Rose : petite table familiale créole ouverte en 2019 à Sainte-Rose, sur la côte est de La Réunion, où les caris mijotés au feu de bois et les gâteaux lontan se dégustent sur une terrasse ombragée, entre mer et montagne ; ambiance simple et chaleureuse, budget 15–25 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 31 Rivière de l’Est, 97439 Sainte-Rose, commune de l’arrondissement de Saint-Benoît, sur le territoire de La Réunion. On y accède depuis la route de l’Est, à environ un kilomètre du pont sur la rivière de l’Est, dans un environnement rural verdoyant, coincé entre l’océan Indien et les remparts.
La commune vit au pied du Piton de la Fournaise, l’un des volcans les plus actifs du monde, dont les coulées ont plusieurs fois traversé le territoire pour rejoindre la mer : la route des laves et le Grand Brûlé en gardent les traces noires figées. À proximité, la Vierge au Parasol, épargnée par la coulée de 1977 qui s’arrêta au seuil de l’église de Piton Sainte-Rose, attire les pèlerins ; l’anse des Cascades et ses chutes sous les cocotiers, le port de la Marine et la forêt de Bois Blanc complètent les environs. Les Pitons, cirques et remparts classés à l’UNESCO dominent l’ensemble. Saint-Benoît est à 20 km, la Cité du Volcan de Bourg-Murat à 45 km et Saint-Denis à 65 km.
Cadre & ambiance
La maison joue la carte du lontan assumé : décor typiquement créole, terrasse ombragée ouverte sur la verdure, petite capacité d’une trentaine de couverts. On est loin des adresses balnéaires de l’Ouest, dans une ambiance de restaurant de famille où l’on prend le temps.
L’accueil, tenu en français et en anglais, s’adresse autant aux habitants de la côte au vent qu’aux voyageurs de passage entre Saint-Benoît et le Grand Brûlé. Les horaires, très larges, courent de 6 h 30 à 18 h 30 du mardi au dimanche, jours fériés compris : on peut donc s’y arrêter tôt le matin comme en milieu d’après-midi, ce qui reste rare dans le secteur. Un parking privé facilite l’arrêt sur la route.
Cuisine & concept
La cuisine est créole traditionnelle, construite sur des produits frais de la commune et de la côte est. Le chef met à l’honneur des recettes que l’on ne trouve pas partout, à commencer par le cari baba figue au boucané, préparé à partir de la fleur de bananier et de porc fumé, longuement mijoté : c’est la spécialité de la maison et la raison de sa réputation locale.
À côté, la carte décline les incontournables de l’île : poulet coco, rougail saucisse, riz, grains et brèdes en accompagnement, le tout servi en portions généreuses. Les desserts sont faits maison et puisent dans le répertoire des gâteaux créoles : gâteau ti son aux amandes, cambard coco au canistel, gâteau jacque à base de fruit du jacquier. Les plats sont également proposés à emporter, formule appréciée des habitués de la route de l’Est.
Carte & plats emblématiques
le cari baba figue au boucané – la spécialité de la maison, fleur de bananier mijotée avec du porc fumé, riz et grains
le poulet coco – volaille mijotée au lait de coco, épices douces et curcuma
le rougail saucisse – saucisses créoles compotées à la tomate, oignon, ail et piment
le cari poulet – classique de l’île, servi avec riz, grains et brèdes du jour
les grains et brèdes – lentilles ou haricots mijotés et brèdes de saison, servis en accompagnement de chaque cari
Les retours convergent sur la générosité des assiettes et le rapport qualité-prix, jugé très favorable pour une cuisine intégralement préparée sur place à partir de produits frais. Le cari baba figue au boucané est le plat le plus souvent cité, suivi du poulet coco et du rougail saucisse.
Le cadre, entre mer et montagne, la terrasse ombragée et l’accueil familial reviennent également. Plusieurs convives soulignent l’intérêt des desserts créoles, rarement proposés dans cette variété, et la commodité des horaires continus pour une halte sur la route du volcan. La petite capacité de la salle incite à prévenir avant de venir en groupe.
Questions fréquentes
Quelle cuisine sert La Rivière des Saveurs ?
Une cuisine créole réunionnaise traditionnelle : caris mijotés, rougail saucisse, poulet coco, accompagnés de riz, grains et brèdes, et des gâteaux créoles faits maison en dessert.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche ainsi que les jours fériés, de 6 h 30 à 18 h 30. Il est fermé le lundi.
Peut-on emporter les plats ?
Oui, la vente à emporter est proposée, une formule pratique pour les trajets vers le Grand Brûlé ou le volcan.
Y a-t-il un parking ?
Oui, l’établissement dispose d’un parking privé, ce qui facilite l’arrêt sur la route de la Rivière de l’Est.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
La carte bancaire, les chèques et les espèces sont acceptés.
Conclusion
La Rivière des Saveurs est une petite table de bord de route comme la côte au vent en compte encore, ouverte en 2019 et tenue dans un esprit familial, avec une trentaine de couverts et une terrasse ombragée.
Le cari baba figue au boucané, le poulet coco, le rougail saucisse et les gâteaux créoles maison — jacque, cambard coco, ti son aux amandes — constituent l’ossature de la carte et son principal intérêt.
C’est une halte logique pour qui remonte la route de l’Est vers l’anse des Cascades, la Vierge au Parasol ou le Grand Brûlé, avec des horaires continus qui permettent de manger en dehors des services classiques et une formule à emporter pour la route.
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