FIDELIS, Saint-Malo

Name: FIDELIS
Address: 10 Rue Jacques Cartier, Saint-Malo, Bretagne, 35400, FR
Telephone: +33299409727
Price range: €€-€€€
Rating: 4.8

4.8/5

(1197 avis Google) Nº 7 sur 12 restaurants à Saint-Malo Écrire un avis

Française, Fruits de mer · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

10 Rue Jacques Cartier, 35400 Saint-Malo, France

+33 2 99 40 97 27

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Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 13:15, 19:00 – 21:15

mardi: Fermé

mercredi: Fermé

jeudi: 12:00 – 13:15, 19:00 – 21:15

vendredi: 12:00 – 13:15, 19:00 – 21:30

samedi: 12:00 – 13:15, 19:00 – 21:30

dimanche: 12:00 – 13:15

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Présentation

Situé à Saint-Malo, Fidelis vous invite à découvrir une cuisine française raffinée dans un cadre élégant et chaleureux. Ce restaurant met l’accent sur la qualité et la fraîcheur des produits locaux, offrant ainsi une expérience gastronomique authentique. Dégustez leur filet de Saint-Pierre superbement accompagné de légumes de saison, ou laissez-vous tenter par le magret de canard rôti à la perfection. Leur fameuse crème brûlée est un incontournable pour les amateurs de douceurs sucrées.

Pour trouver le meilleur plat de Fidelis, explorez les retours des clients séduits par l’accueil chaleureux et l’excellence culinaire de cet établissement exceptionnel. Une adresse à ne pas manquer à Saint-Malo.

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Notes et avis du restaurant

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(4.8/5)

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5/5Alexandre Hamaide

2025-04-01

Quel kiff, quel bonheur ! Une vraie pépite à découvrir absolument. Tout était au top : un accueil chaleureux, un service aux petits soins et des plats d’une justesse incroyable. Gros coup de cœur pour les tacos d’araignée, absolument parfaits, mais aussi pour les tacos de cochon et la soupe de chou-fleur aux œufs de hareng, plein de saveurs et de surprises. Côté plats, les Saint-Jacques étaient fondantes, le paleron de bœuf hyper tendre et le Saint-Pierre avec ses pâtes d’algues… juste bluffant. Le dessert du jour, un sablé crème de citron, glace vanille et graines de sarrasin, était frais et gourmand à la fois. 5/5 sans hésitation. Une adresse incontournable à Saint-Malo, hâte d’y retourner !

5/5José MARION

2024-12-27

Les Tacos (hareng fumé ou araignée) sont à tomber. Fraîcheur et saveurs semblent être le credo de cet établissement accueillant et sympathique. Des cuissons magnifiques qui mettent en valeur des produits d’une grande fraîcheur. Les Saint Jacques et le Saint Pierre accompagnés de légumes de saison sont savoureux. Service très agréable et rapport qualité/prix exemplaire

5/5Nolwenn Le Berre

2024-12-07

Troisième visite au restaurant Fidelis et jamais déçus. Certes, c’est un petit budget, mais la qualité est au rendez-vous. Les plats sont non seulement délicieux, avec des saveurs fines et équilibrées, mais aussi très bien présentés. Le travail en cuisine est remarquable. Le personnel, toujours attentionné, contribue à rendre le moment encore plus agréable. Chaque passage à Saint-Malo est l’occasion d’y retourner. Une adresse de confiance.

5/5mallaury schwartz

2024-08-01

Accueil chaleureux, le service est très agréable! Le serveur connais parfaitement la carte et apporte des recommandations et des détails précis! La cuisine est parfaitement travaillée, entre les différents goûts et les jeux de textures ! Le menu a 35 € est très qualitatif. Les tacos 🌮 sont leurs spécialités. Je recommande ☺️

5/5Ludovic Gallais

2024-07-27

Tout simplement génial, en tout point. La qualité des mets proposés, la fraîcheur, le fait maison, le goût ! Vous avez tout... Le cadre, sympathique. Puis surtout la bienveillance du personnel, qui prend soin de vous et sait conseiller le meilleur vin avec le plat choisit. Bref, je recommande !