Firat, Argenteuil Page non attribuée

Firat – Argenteuil : brasserie halal du sud d’Argenteuil où grillades de volaille, pâtes fraîches, salades composées et burgers se partagent une carte large, dans une salle familiale ouverte tard le soir ; budget 12–20 €.

Localisation

L’établissement se trouve au 193 boulevard du Général Delambre, 95100 Argenteuil, dans le département du Val-d’Oise, en région Île-de-France. Le boulevard traverse le sud de la commune, à proximité du quartier du Val Notre-Dame, sur un axe passant qui relie Argenteuil à Bezons et Colombes.

La ville s’étire dans une boucle de la Seine immortalisée par les impressionnistes : Monet y vécut de 1871 à 1878 et y peignit plus de 170 toiles, dont Le Bassin d’Argenteuil et Le Pont d’Argenteuil, tandis que Renoir, Sisley et Caillebotte y installèrent leurs chevalets ; le parcours des Impressionnistes longe aujourd’hui les berges. À proximité, la basilique Saint-Denys conserve la Sainte Tunique du Christ, relique exposée tous les cinquante ans, et la butte d’Orgemont offre une vue dégagée sur Paris. La ville garde aussi la mémoire de ses vignes et de ses asperges d’Argenteuil, variété blanche à pointe violette qui fit sa réputation au XIXe siècle. Paris et la porte de Clichy sont à 12 km, la Défense à 10 km, Colombes et Bezons juste de l’autre côté du fleuve.

Cadre & ambiance

Le nom de la maison renvoie au Fırat, appellation turque de l’Euphrate, mais la salle a des allures de brasserie de quartier plutôt que de restaurant turc traditionnel : espace généreux, tables nombreuses, service en continu de 11h30 à 23h00 du lundi au samedi. Cette large amplitude en fait une adresse aussi bien de déjeuner rapide que de dîner tardif.

L’ambiance est décrite comme familiale et animée, avec une clientèle locale fidèle. La maison accueille les repas en solo comme les groupes, dispose de chaises hautes et d’un menu enfant, et met à disposition une salle privée pour les anniversaires et les événements. L’accès et les sanitaires sont adaptés aux fauteuils roulants, et une terrasse extérieure complète la salle. Un point d’attention revient dans les retours : le stationnement aux alentours reste difficile.

Cuisine & concept

Toute la carte est halal et repose sur la volaille, la viande de bœuf et le poisson, sans proposition alcoolisée : la carte des boissons se limite aux softs. Le cœur de l’offre tient dans les plats dits « brasserie », servis avec un accompagnement au choix — frites maison, potatoes, riz, purée, haricots verts ou salade-tomates. On y trouve l’escalope fondante au cheddar et à l’œuf, les brochettes de poulet à l’indienne, le poulet braisé sauce verte, l’escalope forestière aux champignons, la saltimbocca et l’assiette tikka au curry.

Les lasagnes bolognaise maison constituent la signature la plus citée par les clients ; elles disposent même de leur propre formule. À côté, la maison décline cinq sauces de pâtes au choix de format — spaghetti, penne ou tagliatelle —, quatre salades composées servies avec potatoes, une gamme étoffée de burgers au pain géant, cinq wraps dont une version végétarienne, et une sélection tex-mex à partager : nuggets, mozzarella sticks, jalapeños, chili cheese et bouchées de camembert. Des options végétariennes et véganes sont signalées. La vente à emporter et la livraison, assurée via Deliveroo et Just Eat, complètent le service en salle ; les titres-restaurant Edenred et Pluxee sont acceptés.

Carte & plats emblématiques

• les lasagnes bolognaise maison – la spécialité la plus citée par les habitués, servie avec salade et tomate.
• l’escalope fondante – escalope de poulet frais, oignons cuits, cheddar et œuf.
• les brochettes de poulet à l’indienne – volaille fraîche marinée et grillée, servie en assiette.
• l’assiette tikka curry – morceaux de poulet assaisonnés au curry, oignons, poivrons et fromage.
• le poulet braisé – cuisse de poulet marinée et braisée, sauce verte.
• l’escalope forestière – escalope marinée, sauce crème et champignons.
• la saltimbocca – escalope de poulet, sauce bolognaise et tranches de poulet.
• la paysanne – escalope de poulet, sauce carbonara et lardons de volaille.
• le steak à cheval – steak façon bouchère, oignons cuits, cheddar et œuf.
• le pavé de saumon frais – servi avec une sauce crème fraîche et ciboulette.
• la César – salade, tomates, émincés de poulet, parmesan, croûtons et potatoes.
• la chèvre chaud – brick de chèvre au miel, maïs, oignons rouges et croûtons.
• l’avocats crevettes – avocat, crevettes marinées, croûtons et fromage.
• la Pêcheur – salade, tomates, thon, fromage et olives noires.
• les pâtes bolognaise – sauce tomate, viande hachée, oignons et basilic, au choix en spaghetti, penne ou tagliatelle.
• les pâtes carbonara – sauce crémeuse et lardons de volaille.
• les pâtes au saumon – crème fraîche, ciboulette et saumon émietté.
• les pâtes au Boursin – crème fraîche, fromage aux herbes et viande hachée.
• les pâtes fermière – crème fraîche, champignons et poulet.
• le burger au poulet pané – pain géant, cheddar, salade et mayonnaise.
• le burger au steak et poivrons – pain géant, steak de 100 g, poivrons, cheddar, salade et tomates.
• le double cheese – deux steaks, cheddar, oignons et cornichons.
• le royal bacon – deux steaks de 100 g, bacon de volaille, cheddar et oignons rouges.
• le maxi wrap – mélange steak et poulet mariné, galette de pommes de terre, cheddar et crudités.
• le white wrap – filet de poulet, sauce Boursin, cheddar, salade et tomates.
• le wrap végétarien – galette de pommes de terre, tomates, cheddar et mayonnaise.
• les nuggets – morceaux de poulet panés, à partager en entrée.
• les mozzarella sticks – bâtonnets de mozzarella panés et fondants.
• les jalapeños – piments verts panés au fromage fondant.
• la brick chèvre-miel – la bouchée croustillante au fromage et miel.
• le tiramisu – décliné en versions Nutella, cookie, caramel spéculoos, Oreo ou framboise.
• la salade de fruits – melon, mangue et kiwi selon les arrivages.

Résumé des commentaires

Les points forts qui reviennent le plus souvent sont l’accueil chaleureux, la propreté de la salle et le volume des assiettes, jugées copieuses. Les lasagnes maison font l’objet d’un consensus favorable, suivies des escalopes et des brochettes. Plusieurs clients réguliers évoquent une fréquentation ancienne et fidèle du lieu.

Les réserves portent sur le stationnement, difficile aux abords du boulevard, sur des commandes parfois imprécises, notamment en livraison, et sur un service dont la qualité varie selon les personnes en salle. L’absence de pain servi d’office avec les plats est également mentionnée.

Questions fréquentes

Conclusion

Firat occupe un créneau utile dans le sud d’Argenteuil : une brasserie halal à carte large, ouverte en continu jusqu’à 23h, capable d’absorber aussi bien un déjeuner rapide qu’un dîner de famille ou une privatisation d’anniversaire.

Les atouts tiennent en quatre points : les lasagnes bolognaise maison, régulièrement citées comme le meilleur plat de la carte, les escalopes de poulet déclinées en cinq préparations, les salades composées servies avec potatoes et l’acceptation des titres-restaurant, appréciable pour le déjeuner en semaine.

Pour un premier repas, l’enchaînement brick chèvre-miel, lasagnes maison et tiramisu donne une bonne mesure de la maison ; les amateurs de grillades se tourneront vers les brochettes de poulet à l’indienne ou l’assiette tikka curry. Mieux vaut prévoir un peu de marge pour se garer aux abords du boulevard.

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