FLEUR DE SEL, Dole

4.5/5 4.49 / 5 (278 avis Google) Nº 28 sur 55 restaurants à Dole Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 09:00 – 19:00

mercredi: 09:00 – 19:00

jeudi: 09:00 – 19:00

vendredi: 09:00 – 20:30

samedi: 09:00 – 20:30

dimanche: 09:00 – 17:00

Présentation

Niché au cœur de Dole, le restaurant Fleur de Sel est un véritable joyau culinaire qui séduira les gourmands en quête d’expériences gustatives exquises. Ce restaurant bistronomique allie élégance et simplicité dans un cadre chaleureux, où chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir une expérience inoubliable. Fleur de Sel se distingue par sa capacité à marier tradition et modernité, offrant à ses clients un voyage culinaire unique au fil de chaque assiette.

En entrant chez Fleur de Sel, vous serez immédiatement enveloppé par une ambiance conviviale et raffinée. Le décor, mêlant bois et touches modernes, crée une atmosphère qui invite à la détente et à la découverte. L’accueil y est chaleureux et personnalisé, chaque visiteur se sentant immédiatement à l’aise et prêt à savourer un repas d’exception.

La réputation du Fleur de Sel repose également sur des spécialités culinaires préparées avec passion et précision. Le chef met un point d’honneur à travailler avec des produits frais et locaux, garantissant une qualité et une authenticité sans pareil. Chaque plat est une œuvre d’art culinaire, étonnant les sens par ses saveurs harmonieuses et ses présentations soignées.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Au cœur de la carte de Fleur de Sel, on trouve une sélection de plats qui mettent en avant le meilleur de la cuisine française. Parmi les incontournables, le filet de bœuf est un must, accompagné de sauces savoureuses et de légumes du marché. Le magret de canard aux fruits rouges est une véritable explosion de saveurs, alliant douceur et intensité. Pour les amateurs de plats de la mer, le cabillaud rôti saura ravir les papilles avec sa cuisson parfaite et ses accompagnements délicats. En dessert, ne manquez pas la crème brûlée, classique indémodable revisité avec une pointe d’originalité.

🕰️ Horaires & service

Fleur de Sel accueille ses convives dans une ambiance agréable tout au long de la semaine. Les horaires sont adaptés à ceux qui souhaitent profiter d’un déjeuner détendu ou d’un dîner romantique, permettant ainsi à chacun de trouver le moment idéal pour visiter ce lieu. N’oubliez pas de réserver à l’avance, surtout en week-end, pour vous assurer une place dans ce restaurant prisé de Dole.

⭐ Réputation & distinctions

La réputation de Fleur de Sel n’est plus à faire. Le restaurant est souvent salué par les critiques gastronomiques et apprécié par sa fidèle clientèle, qui ne tarit pas d’éloges sur la qualité des plats, le service impeccable et l’atmosphère charmante. De nombreuses distinctions ont été reçues, témoignant de l’excellence continue du restaurant et de l’engagement de l’équipe à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle. Que vous soyez un habitant de Dole ou un visiteur de passage, Fleur de Sel est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

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Notes et avis du restaurant

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5/5Guillaume ROUCHEYROLLE

2025-09-23

De passage sur Dole, nous nous sommes arrêté à ce petit resto dans un cadre très sympathique proche de la collégiale pour profiter d'un repas en terrasse. Nous avons bien été accueilli par le personnel. Les plats servies sont copieux avec de très bons produits, l'ensemble été excellent. Je pense y retourner lors d'une prochaine visite. Je recommande fortement ce restaurant
5/5Bernard Senechal

2025-07-31

Superbe endroit merci encore Barbara et son équipe sont aux petits soins Le brunch était divin Nous avons passé un superbe moment en famille C Marseille BB !!!
5/5Rémy B

2025-01-24

Très bel endroit où prendre un bon brunch à Dole. Nous avons très bien mangé dans un cadre très sympathique. Les prix sont corrects avec notamment une formule pour prendre plusieurs plats et une boisson. L’équipe qui gère le service est très sympathique ! Je recommande !
5/5Hubert B

2024-12-17

Très belle expérience à chaque visite ! Un réel effort fait sur la cuisine et la présentation ! Service très souriant ! Établissement tenu par des gens simples qui méritent d'être connus et reconnus! Excellent rapport qualité prix. Je recommande vivement cet endroit.
5/5OrianeS

2024-08-12

Établissement encore trop peu connu au vue de la qualité des plats et du service. Les serveurs sont super agréables, les portions servies très généreuses (avoir TRÈS faim si vous optez pour la formule brunch), les salades rafraîchissantes, le tout sur une très belle terrasse ombragée. À ne pas manquer si vous êtes de passage à Dole !

Meilleur plat du restaurant

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