FOGATA LATINA – Paris 14e : restaurant colombo-péruvien passionné implanté dans le quartier Didot, à Paris, proposant empanadas croustillantes, ceviches péruviens et plats de la côte pacifique dans une ambiance chaleureuse avec terrasse, avec un budget 23–35 €.
Localisation
FOGATA LATINA est installé au 2 Rue Thibaud, 75014 Paris, dans le quartier Didot, à quelques pas de la station Didot (ligne 13). La rue Thibaud, résidentielle et calme, accueille cette adresse de cuisine latino-américaine appréciée des habitants du sud du 14e.
Cadre & ambiance
L’ambiance de FOGATA LATINA est résolument festive et conviviale, portée par la chaleur naturelle de la cuisine d’Amérique du Sud. La salle, colorée et vivante, rappelle les tablées familiales colombiennes et péruviennes. La terrasse, agréable aux beaux jours, prolonge l’expérience en plein air bien que les tables y soient parfois proches.
Le service est décrit par les clients comme irréprochable, chaleureux et attentionné. Cette qualité d’accueil, conjuguée à la générosité des assiettes, a valu à l’adresse une note de 9,7/10 sur TheFork — parmi les meilleures du 14e arrondissement.
Cuisine & concept
La cuisine de FOGATA LATINA puise dans les traditions culinaires de Colombie et du Pérou pour proposer une carte généreuse et authentique. Les empanadas à la pâte croustillante constituent l’entrée incontournable, suivies de ceviches péruviens frais et citronnés ou de la bandeja paisa, plat national colombien composé de haricots, riz, viande, chicharrón et œuf.
L’encocado de pescado y camarón — poisson et crevettes mijotés dans un lait de coco épicé — est l’un des plats de la côte pacifique colombienne qui revient régulièrement dans les coups de cœur clients. Fermé le lundi, ouvert en soirée du mardi au samedi et le midi du mercredi au dimanche.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- empanadas croustillantes maison – pâte fine et bien dorée, garnies de viande ou de légumes selon la recette colombienne.
- ceviche péruvien frais – poisson blanc mariné au lait de tigre, oignon rouge et piment, servi bien frais (23 €).
- bandeja paisa colombienne – l’assiette nationale composée de riz, haricots, viande, chicharrón, œuf et banane plantain (23 €).
- encocado de pescado y camarón – poisson et crevettes mijotés dans un lait de coco épicé, saveur de la côte pacifique (24 €).
- arepas maison – galettes de maïs colombiennes, moelleuses et garnies, servies en accompagnement ou en entrée.
Conclusion
Noté 9,7/10 sur TheFork, FOGATA LATINA s’impose comme l’une des meilleures tables latino-américaines de Paris, saluée pour la qualité irréprochable de ses empanadas, la fraîcheur de ses ceviches et la générosité de la bandeja paisa.
L’encocado de pescado y camarón, le ceviche péruvien et les empanadas croustillantes constituent les atouts phares d’une carte authentique qui transporte directement en Colombie et au Pérou.
Réservation conseillée, notamment en soirée. Terrasse disponible aux beaux jours. Fermé le lundi : 2 Rue Thibaud, 75014 Paris.
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