GANGSTA NONNA, Rouen

Gangsta Nonna – Rouen : comptoir de pizzas napolitaines du food hall L’Entrepôt, pâte artisanale fermentée 48 à 72 heures, ingrédients importés d’Italie, antipasti et desserts maison, ambiance mafia italienne version détente, sur place ou à emporter, situé à Rouen, budget 12–25 €.

Localisation

Le comptoir se trouve au sein de L’Entrepôt Food Hall, au 5 quai de Boisguilbert, 76000 Rouen, en Seine-Maritime, en région Normandie.

Le quai de Boisguilbert longe la Seine sur la rive droite, à quelques minutes à pied du centre historique.

Le food hall réunit plusieurs comptoirs de cuisines du monde et un bar sous un même toit.

Cadre & ambiance

Gangsta Nonna se présente comme un atelier dédié aux pizzas authentiques, dans une ambiance mafia italienne en mode détente, où « la pizza est le boss ».

On s’installe dans les espaces partagés du food hall, idéal pour réunir un groupe aux envies différentes.

Les cuisines servent tous les jours, de 12h à 14h et de 19h à 22h, jusqu’à 22h30 le vendredi et le week-end ; le lieu reste ouvert plus tard.

Cuisine & concept

Les pizzas napolitaines reposent sur une pâte artisanale fermentée de 48 à 72 heures et sur une sauce tomate della nonna, avec des ingrédients frais importés d’Italie.

La carte va de la margarita à 12 € aux recettes plus gourmandes, comme la Truffée ou la Burratissima à 18 €, en passant par la Green Nonna végétarienne et la calzone.

Burrata au pesto et planche mixte de charcuteries et fromages italiens se partagent en antipasti, et une pizza du moment change selon l’inspiration du chef.

Le midi, une formule à 15,90 € réunit une demi-pizza ou un panuozzo, une salade, une boisson et une panna cotta maison.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Burratissima – sauce tomate della nonna, coppa, burrata, roquette et parmesan, à 18 €.
• Spicy Nonna – sauce tomate, spianata piccante, ricotta, miel pimenté et basilic, à 16 €.
• La Truffée – crème fraîche, crème de truffe, jambon cuit, fior di latte et champignons frais, à 18 €.
• Margarita – sauce tomate della nonna, fior di latte, parmesan AOP et basilic, sur pâte fermentée 48 à 72 heures, à 12 €.
• Classic tiramisu – fait maison, saupoudré de cacao ou de spéculoos, à 5 €.

Carte relevée sur le site officiel de L’Entrepôt le 1er novembre 2026.

Conclusion

Les clients apprécient des pizzas napolitaines généreuses et bien garnies, dans le cadre animé du food hall.

Ses atouts tiennent en une pâte longuement fermentée, des produits italiens, des recettes originales comme la Spicy Nonna, des desserts maison et une formule midi.

Rendez-vous à L’Entrepôt, quai de Boisguilbert à Rouen, tous les jours midi et soir ; renseignements au 02 35 71 54 32.

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