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Ginette – Rouen : bar-brasserie, café et bar à cocktails pensé comme un lieu de vie, gaufres salées à la patate douce, tartines, salades, pancakes et brunch du dimanche, décor cosy de lin et de velours, ouvert 7 jours sur 7, situé à Rouen, budget 15–30 €.
L’établissement se trouve au 25-27 place du Lieutenant Aubert, 76000 Rouen, en Seine-Maritime, en région Normandie.
La place du Lieutenant Aubert se situe dans le centre historique de Rouen, à deux pas de la rue Damiette et de l’église Saint-Maclou.
Une terrasse permet de profiter de la place aux beaux jours.
Plus qu’un restaurant, Ginette se veut un lieu de vie qui invite à la détente et au bien-être.
La décoration, pensée avec une architecte, mêle banquettes de lin ou de velours, sols en pierre, couleurs et motifs qui invitent à la rêverie.
L’adresse ouvre tous les jours, de 11h à 22h30 en semaine, jusqu’à 23h le vendredi et de 10h à 23h30 le samedi ; elle se privatise pour les événements.
La carte salée tourne autour de recettes baptisées de prénoms, déclinées en gaufres à la patate douce, en tartines ou en salades, de 14,90 à 16 €.
On y retrouve la Ginette au guacamole, avocat, jambon de Parme et œuf mollet, la Giulia à la burrata, la Betty au pulled pork ou la Freya au saumon fumé.
Côté sucré, gaufres à composer, pancakes, brioche perdue, tiramisu au matcha et cheesecake à l’ube accompagnent smoothies, cafés et boissons chaudes.
Le dimanche, un brunch à 26,90 € réunit plat salé, smoothie, boisson chaude, dessert et bol de fruits ; le soir, planches à partager et cocktails prennent le relais.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 1er novembre 2026.
Adresse prisée du centre de Rouen, Ginette séduit par son décor soigné, ses gaufres salées originales et son ambiance de café où l’on reste volontiers.
Ses atouts tiennent en une ouverture 7 jours sur 7, des recettes salées et sucrées gourmandes, un brunch du dimanche, des cocktails maison et une terrasse sur la place.
Rendez-vous place du Lieutenant Aubert à Rouen, tous les jours ; réservation au 09 81 10 64 19 ou en ligne.
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Informations
Cartes bancaires acceptées · Mastercard · Visa · Ticket Restaurant · Paiements électroniques
Accessible en fauteuil roulant · Places assises
Réservations · Service à table · Plats à emporter · Service de livraison
Sert de l'alcool · Bar complet · Bières & vins · Cocktails · Café
Parking · Stationnement dans la rue
Terrasse · Style familial
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Fiche restaurant mise à jour le 1 novembre 2026
