Graziella Noisy-le-Grand : trattoria italienne où un chef originaire des Pouilles travaille pizzas napolitaines et pâtes fraîches maison, installée à Noisy-le-Grand à une quinzaine de kilomètres de Paris, dans un registre soigné et convivial, pour un budget 25–40 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 56 avenue Aristide Briand, 93160 Noisy-le-Grand, en Seine-Saint-Denis, région Île-de-France. L’avenue Aristide Briand est l’un des axes structurants de la commune : l’accès en voiture est direct et le stationnement se fait dans les rues adjacentes.
On est ici à quelques minutes des bords de Marne et de la base de loisirs, et à environ deux kilomètres du quartier du Mont d’Est, où se trouvent la station Noisy-le-Grand–Mont d’Est du RER A, le centre commercial Les Arcades et les célèbres Arènes de Picasso, cet ensemble postmoderne des années 1980 surnommé « les Camemberts ». Bry-sur-Marne est limitrophe, Champs-sur-Marne et son château tout proches, et Paris se rejoint en une quinzaine de kilomètres via l’A4. L’enseigne compte deux autres adresses, à Montévrain et à Joinville-le-Pont.
Cadre & ambiance
Graziella se présente comme une trattoria doublée d’un service de vente à emporter : la salle, aux tables dressées simplement, privilégie une atmosphère conviviale plutôt qu’un décorum appuyé. On y vient aussi bien en famille qu’entre collègues, et le format se prête aux tablées : l’établissement est identifié comme adapté aux groupes.
Le service se fait midi et soir du lundi au samedi, avec une réservation en ligne disponible en continu. L’adresse assume une identité résolument italienne, du choix des produits à la présentation des plats, et met en avant le parcours de son chef, originaire des Pouilles, dont plusieurs recettes régionales figurent à la carte. La commande à emporter et la livraison via Uber Eats complètent le dispositif pour ceux qui préfèrent dîner chez eux.
Cuisine & concept
La maison revendique des produits frais « quotidiennement débarqués de la botte » et une cuisine faite sur place. Deux savoir-faire structurent la carte : la pizza napolitaine, à pâte levée et généreuse, et les pâtes fraîches préparées par le chef. Les pizzas se répartissent entre classiques — margherita à 14 €, Regina aux champignons, Diavola relevée — et spéciales plus ambitieuses, de la Truffi à la truffe jusqu’à la Profumo di Mare aux crustacés, à 25 €.
Côté pâtes, le répertoire mêle classiques italiens et créations du jour : spaghetti al pomodoro relevés d’une stracciatella, amatriciana, spaghetti alle vongole, raviolis frais aux cèpes, et un plat du jour qui peut aller jusqu’à des raviolis farcis au sanglier et sauce aux morilles. Le risotto complète la sélection. Les antipasti donnent le ton dès l’ouverture du repas : bruschetta à la stracciatella fumée, burrata, focaccia à l’huile d’olive et arancini panés à la truffe d’été. Les dolci restent fidèles à la tradition, entre tiramisu, panna cotta, semifreddo et une focaccia sucrée au Nutella. Une huile d’olive extra-vierge à la truffe noire est même proposée à la vente.
Carte & plats emblématiques
la bruschetta – pain de campagne, brunoise de tomate à l’ail et origan, stracciatella fumée et basilic 12,00 €
les truffle arancini – trois boules de riz panées à la truffe d’été, mozzarella et mayonnaise truffée 10,00 €
le risotto – proposé en alternative aux pâtes fraîches
la Dolcella – focaccia sucrée au Nutella et éclats de noisettes 6,00 €
le tiramisu – incontournable des dolci de la maison
la panna cotta – servie parmi les desserts italiens classiques
le semifreddo – dessert glacé italien proposé à la carte des dolci
Résumé des commentaires
Les retours des clients mettent en avant la qualité des pizzas napolitaines, en particulier la Regina aux champignons et la Parma au jambon de Parme, ainsi que la Truffi, très demandée malgré son positionnement tarifaire. Les spaghetti al pomodoro e stracciatella sont eux aussi fréquemment cités : la simplicité de la sauce tomate maison revient comme un argument fort.
L’ambiance agréable et l’efficacité du service constituent les deux autres motifs de satisfaction récurrents, avec une clientèle qui apprécie de trouver une véritable table italienne à cette distance de Paris. Le niveau de prix, sensiblement au-dessus de celui d’une pizzeria de quartier, correspond au positionnement produit revendiqué : mieux vaut le savoir avant de réserver.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Graziella à Noisy-le-Grand ?
Comptez entre 25 € et 40 € par personne. Les pizzas s’échelonnent de 14 € à 25 €, les pâtes autour de 15 € à 19 €, et les antipasti de 6 € à 12 €.
Faut-il réserver ?
La réservation en ligne est disponible en permanence et reste conseillée le soir et le week-end. Le restaurant accueille midi et soir du lundi au samedi.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui : la Veggie Truffi à 20 €, la margherita, la Force 5 aux fromages, la focaccia, la bruschetta, la burrata et les spaghetti al pomodoro e stracciatella.
Peut-on commander à emporter ou en livraison ?
Oui. La vente à emporter fait partie de l’offre de la maison, et la livraison est assurée à Noisy-le-Grand via Uber Eats, avec l’intégralité de la carte disponible en ligne.
Qu’est-ce qui distingue la cuisine de Graziella ?
Le chef est originaire des Pouilles et propose des spécialités de sa région natale, avec des produits importés d’Italie, des pizzas à la napolitaine et des pâtes fraîches réalisées sur place.
Conclusion
Graziella joue à Noisy-le-Grand la carte de la trattoria de produit : pâte napolitaine, pâtes fraîches maison, charcuteries italiennes et truffe d’été présente à plusieurs endroits de la carte. Le lien avec les Pouilles, région d’origine du chef, donne à l’ensemble une cohérence que l’on ne trouve pas dans toutes les adresses italiennes de l’est parisien.
Trois éléments méritent l’attention : les pizzas spéciales, de la Truffi à 20 € à la Profumo di Mare aux crustacés à 25 € ; les antipasti, notamment les arancini panés à la truffe d’été à 10 € et la bruschetta à la stracciatella fumée ; et le plat de pâtes du jour, qui sort régulièrement du répertoire attendu.
Pour une première visite, l’enchaînement bruschetta, spaghetti al pomodoro e stracciatella et tiramisu résume bien l’esprit de la maison. Réservez en ligne pour les services du soir, et pensez à la vente à emporter ou à la livraison si vous préférez profiter de la carte chez vous.
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