Gustave Brasserie, Caen
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Coordonnées
21 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen, France
Livraison : non renseignée
Heures d'ouverture
lundi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
samedi: 12:00 – 14:15, 19:00 – 21:30
dimanche: Fermé
Présentation
Gustave Brasserie – Caen : brasserie moderne et dynamique proposant une cuisine de brasserie revisitée dans un décor contemporain et animé, situé à Caen, ambiance brasserie urbaine et conviviale, budget 15–35€.
Localisation
Gustave Brasserie occupe une adresse centrale de Caen, au cœur de l’animation commerciale et culturelle de la ville, idéalement placée pour un repas avant ou après une sortie.
Cadre & ambiance
Le décor joue sur les codes des grandes brasseries parisiennes revisités avec un œil contemporain : zinc, miroirs, banquettes en velours et luminaires travaillés composent un intérieur élégant et vivant.
L’ambiance est celle d’une brasserie qui bourdonne à toute heure : le service est rythmé, les tables se succèdent et le bruit de fond contribue à l’énergie communicative du lieu.
Cuisine & concept
La carte propose les grands classiques de brasserie — plateau de fruits de mer, entrecôte, tartare — revisités avec un souci de qualité et de précision qui élève le genre au-dessus de la moyenne.
Les suggestions du moment permettent de découvrir des créations saisonnières qui viennent enrichir une carte déjà bien fournie et pensée pour satisfaire tous les appétits.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- tartare – tartare de bœuf coupé au couteau, assaisonné à la commande selon les préférences
- fruits de mer – plateau de fruits de mer frais, huîtres, crevettes et bulots de la côte normande
- entrecôte – pièce de bœuf grillée à la plancha, dorée et juteuse à souhait
- œuf meurette – œuf poché en sauce bourguignonne, lardons et croûtons
- profiteroles – choux garnis de glace vanille, nappés de chocolat chaud maison
Conclusion
Gustave Brasserie s’impose comme l’une des meilleures tables de brasserie de Caen, alliant générosité, qualité et atmosphère festive dans un cadre soigné.
Le service efficace et souriant gère avec aisance le flux des couverts sans jamais sacrifier l’attention portée à chaque table — une vraie réussite.
Que ce soit pour un déjeuner rapide en semaine ou un dîner prolongé le week-end, Gustave Brasserie est une valeur sûre de la restauration caennaise.
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Services & informations utiles
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Ambiance & cadre
Notes et avis du restaurant
Rankeat
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Caen
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Caen.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Amalia | 1.06 km | Cuisine grecque, cuisine méditerranéenne, mezze | 5.0/5 | 325 | — | — |
| 2 | Et Si & Cie | 0.65 km | Café-restaurant, cuisine végétarienne, cuisine créative | 5.0/5 | 178 | — | — |
| 3 | Une Cuillère Carrée | 0.84 km | Cuisine créative, restaurant contemporain, cuisine du m... | 4.9/5 | 418 | — | — |
| 4 | Simplexité | 0.32 km | Cuisine bistronomique, cuisine normande, gastronomie fr... | 4.9/5 | 288 | — | — |
| 5 | Bistrot L’échoppe | 0.46 km | Bistrot français, cuisine du marché, cuisine traditionn... | 4.9/5 | 285 | — | — |
| 6 | BOUILLON Caponière | 0.42 km | Bouillon français, cuisine populaire, brasserie traditi... | 4.9/5 | 231 | — | — |
| 7 | Sequence Restaurant | 0.92 km | Cuisine gastronomique, restaurant contemporain, menu dé... | 4.9/5 | 180 | — | — |
| 8 | Bistrot Jacques | 0.75 km | Cuisine française, bistrot, cuisine normande | 4.9/5 | 107 | — | — |
| 9 | Indigène | 0.95 km | Cuisine bistronomique, cuisine normande, cuisine de ter... | 4.9/5 | 83 | — | — |
| 10 | Balthazar | 0.19 km | Tapas, bar à manger, cuisine française, buvette, cuisin... | 4.8/5 | 1 430 | — | — |
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