HOPSTORE, 1ᵉʳ arrondissement, Lyon

HOPSTORE est un gastropub dédié aux bières artisanales installé dans le 1er arrondissement de Lyon, sur la Rue de la Martinière, proposant 24 pressions craft et plus de 80 références en bouteille accompagnées de burgers généreux et de street food de qualité, pour un budget de 18 à 28 €.

Localisation

HOPSTORE est situé au 27 Rue de la Martinière, 69001 Lyon, dans le 1er arrondissement, dans une rue animée du quartier des Terreaux, à proximité des quais de Saône et à deux pas de la Place des Terreaux. L’adresse bénéficie d’une situation idéale pour un afterwork ou une soirée entre amis.

Cadre & ambiance

HOPSTORE affiche une identité de bar à bières craft ambitieux et accueillant, avec une décoration qui célèbre la culture brassicole : tireuses en vitrine, ardoises de références, luminaires industriels et mobilier en bois massif. L’ambiance est festive et conviviale, typique des meilleurs gastropubs européens. Une terrasse permet de prolonger les soirées dès les beaux jours.

Le personnel, passionné et compétent, guide les clients à travers les 24 pressions disponibles en permanence — blondes, ales, stouts, IPA, sours — et les quelque 80 références en bouteilles venues de France et du monde entier. La clientèle est composée d’amateurs éclairés et de curieux désireux de découvrir l’univers de la bière artisanale lyonnaise.

Cuisine & concept

La carte food de HOPSTORE est pensée pour sublimer les accords bière-repas : des burgers généreux aux garnitures créatives, des wraps, des salades et des plats de street food conçus pour accompagner les bières artisanales sélectionnées avec soin. Une boîte de condiments maison — sriracha, mayo au curry, sauce sweet chili — est fournie pour personnaliser chaque bouchée.

Des options sans gluten sont disponibles pour les personnes intolérantes ou sensibles, témoignant d’une attention aux régimes alimentaires particuliers. L’adresse est particulièrement appréciée pour ses soirées afterwork et ses dîners tardifs dans une ambiance festive et détendue.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• burger – burger généreux aux garnitures créatives, parfait pour accompagner les bières craft de la maison.
• wrap – wrap garni copieux, idéal pour un repas léger en accord avec une bière artisanale.
• frites – frites généreuses servies avec la boîte de condiments maison de la maison HOPSTORE.
• salade – salade composée fraîche, option légère pour accompagner les bières de dégustation.
• biere artisanale – sélection de 24 pressions et 80 bières en bouteille, françaises et internationales.

Conclusion

HOPSTORE s’est imposé comme la référence lyonnaise du gastropub à bières craft, avec 24 pressions renouvelées et plus de 80 références en bouteille, le tout accompagné d’une cuisine généreuse qui fait de chaque visite une exploration brassicole et gastronomique à la fois.

Les atouts de la maison : la sélection de bières artisanales française et internationale incomparable, les burgers généreux aux garnitures créatives, les frites avec condiments maison et l’ambiance gastropub unique dans le quartier des Terreaux.

HOPSTORE vous accueille au 27 Rue de la Martinière, 69001 Lyon. Arrivez tôt les soirs de semaine pour trouver une table sans attente : la maison est souvent comble dès les premières heures d’afterwork. Terrasse disponible par beau temps.

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