Je me souviens – Montmédy : restaurant de cuisine de saison installé dans deux casemates de la citadelle, situé à Montmédy, dans la Ville Haute fortifiée, budget 12–25 €.
Localisation
Le restaurant occupe les casemates 30 et 31 de la citadelle, à l’adresse Place de l’Infirmerie, Casemates 30-31, 55600 Montmédy, tout au fond de la citadelle.
Montmédy se trouve dans le département de la Meuse, en région Grand Est, au nord du département et non loin de la frontière belge ; la Ville Haute est une place forte, aujourd’hui lieu de visite et de promenade.
La table s’inscrit naturellement dans une visite de la citadelle de Montmédy.
Cadre & ambiance
Le lieu est historique : deux casemates, tout au fond de la citadelle, où l’ambition affichée est de proposer un moment hors du temps, dans une ambiance décontractée, simple et bon enfant.
La salle unique compte 42 couverts et la terrasse jusqu’à 70 places, ce qui permet d’accueillir aussi bien un déjeuner en couple qu’une tablée de famille ou de groupe aux beaux jours. Les animaux de compagnie sont acceptés.
Cuisine & concept
La maison revendique une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique et généreuse, accompagnée de boissons locales : on la déguste sans cérémonie, à partager ou à savourer à son rythme.
La carte suit le rythme des saisons et change donc au fil de l’année ; les cinq plats ci-dessous sont des spécialités typiques de la région, présentées à titre d’exemples du genre de cuisine que l’on attend dans une table lorraine, et non comme la carte du jour.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Je me souviens est une table singulière de la Meuse : une cuisine de saison servie dans les casemates mêmes de la citadelle de Montmédy.
Ses points forts : un cadre historique rare, une salle de 42 couverts et une grande terrasse, une ambiance décontractée et un accueil des animaux.
Rendez-vous à la Place de l’Infirmerie, Casemates 30-31, à Montmédy ; les horaires varient selon les saisons et le restaurant ferme pour l’hiver, du dernier week-end avant Noël au premier week-end de mars. Contact : 06 20 75 81 89.
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