Joayo Montparnasse, 15ᵉ arrondissement, Paris

Joayo Montparnasse – Paris : restaurant coréen de barbecue et de cuisine traditionnelle, viandes marinées grillées à table, bibimbap, ragoûts et poulet frit, banchan à partager, cadre immersif et chaleureux, situé à Paris, dans le 15e arrondissement, budget 15–40 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 138 rue de Vaugirard, 75015 Paris, dans le 15e arrondissement.

Le restaurant est installé à quelques minutes à pied de la gare Montparnasse et de la station Falguière.

La tour Montparnasse, le quartier Pasteur et le boulevard du Montparnasse sont accessibles à pied.

Cadre & ambiance

Joayo Montparnasse propose la cuisine coréenne et le barbecue dans un cadre immersif et chaleureux, pour une expérience à partager.

L’adresse fait partie d’un petit groupe parisien qui compte aussi Joayo 13, avenue de Choisy, avec ses salles de karaoké privatisées, et Joayo Saint-Sulpice.

Le restaurant ouvre tous les jours, midi et soir, avec un service continu le week-end ; la réservation se fait en ligne ou par téléphone.

Cuisine & concept

Le chef Hyung Soo, arrivé à Paris il y a dix-sept ans, veut faire découvrir la vraie Corée, loin des clichés, avec une cuisine sincère et pleine d’âme.

Les banchan, petits plats offerts à partager, ouvrent le repas, avant les entrées comme les raviolis, la galette au kimchi, le japchae ou les tteokbokki.

Le barbecue coréen se décline en bœuf, entrecôte, poulet, poitrine ou échine de porc, crevettes et calamar marinés, grillés à table.

Ragoûts de tofu ou de kimchi, bibimbap en bol de pierre, bulgogi, poulet frit coréen, katsu et grands plats à partager comme le cheese dakgalbi complètent la carte, avec une formule déjeuner en semaine.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Entrecôte de bœuf marinée au barbecue – à griller à table, à 23 €.
• Poitrine de porc (samgyeopsal) – à griller au barbecue coréen, à 21 €.
• Cheese Dakgalbi – poulet épicé au fromage, à partager, à 35 €.
• Bibimbap en bol de pierre – au tofu, bœuf, porc, poulet ou calamar, à 16 €.
• Galette de fruits de mer – la haemul pajeon coréenne, à 12 €.

Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 2 novembre 2026.

Conclusion

Les convives apprécient un barbecue coréen convivial, des viandes bien marinées, des banchan généreux et une équipe attentive.

Ses atouts tiennent en un vrai barbecue coréen à table, une carte traditionnelle variée, une formule déjeuner à petit prix et une ouverture sept jours sur sept.

Rendez-vous rue de Vaugirard, dans le 15e arrondissement ; réservation au 01 47 83 29 52 ou en ligne.

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