Kaido est un sushi bar japonais installé à Troyes, pour un budget de 13–22 €.
La maison réinvente le sushi avec créativité, à base de produits frais.
Créations colorées, makis et california rolls composent une carte soignée.
Le tout se déguste dans un cadre élégant et apaisant, sur place ou en livraison.
Localisation
Le restaurant se trouve au 5 Place Jean Jaurès, 10000 Troyes.
Troyes est la préfecture de l’Aube, en Grand Est, et l’adresse occupe la place Jean Jaurès, en plein centre.
Elle se rejoint aisément à pied, au cœur des rues animées.
Elle propose le service sur place, à emporter, en livraison et au drive.
Cadre & ambiance
Kaido cultive un cadre élégant et apaisant, dans un esprit zen, aux lumières tamisées.
L’ambiance, sereine et décontractée, convient aussi bien en solo qu’en duo ou entre amis.
L’équipe, souriante et attentive, rend l’expérience chaleureuse et conviviale.
Cuisine & concept
Kaido réinvente le sushi avec créativité et passion, à base de produits frais et d’une belle variété de textures.
Les californias se déclinent au saumon, au thon cuit, en tempura ou au poulet halal croustillant, aux côtés des makis et des sushis.
Des créations plus audacieuses, comme le sushi au saumon flambé ou le sushi mangue, et des gunkans complètent la carte.
Des poke bowls, un bo bun et des options végétariennes élargissent le choix, sur place ou en livraison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Kaido est très largement salué pour la fraîcheur et la créativité de ses sushis, joliment présentés.
La variété de la carte, les saveurs et le soin des assiettes reviennent parmi les points forts.
Le cadre élégant et apaisant et l’accueil chaleureux sont également très appréciés.
Kaido est une belle adresse pour les amateurs de sushis créatifs à Troyes.
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Kaido ?
Une cuisine japonaise et fusion centrée sur le sushi revisité : californias, makis, sushis créatifs, poke bowls, bo bun et options végétariennes.
La viande est-elle halal ?
Oui, le poulet proposé est halal.
Peut-on réserver, emporter ou se faire livrer ?
Oui, le restaurant prend les réservations et propose ses plats sur place, à emporter et en livraison via Uber Eats et Deliveroo.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, des californias et rouleaux végétariens, aux légumes, sont proposés.
Où se trouve Kaido et comment s’y rendre ?
Au 5 Place Jean Jaurès, en plein centre de Troyes, accessible à pied.
Conclusion
Kaido est un sushi bar élégant et créatif du centre de Troyes, où le sushi se réinvente avec passion.
Entre californias, sushis flambés, poke bowls et options végétariennes, la maison régale dans un cadre zen, sur place comme en livraison.
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