KAIDO – SUSHI BAR, Troyes

Kaido est un sushi bar japonais installé à Troyes, pour un budget de 13–22 €.

La maison réinvente le sushi avec créativité, à base de produits frais.

Créations colorées, makis et california rolls composent une carte soignée.

Le tout se déguste dans un cadre élégant et apaisant, sur place ou en livraison.

Localisation

Le restaurant se trouve au 5 Place Jean Jaurès, 10000 Troyes.

Troyes est la préfecture de l’Aube, en Grand Est, et l’adresse occupe la place Jean Jaurès, en plein centre.

Elle se rejoint aisément à pied, au cœur des rues animées.

Elle propose le service sur place, à emporter, en livraison et au drive.

Cadre & ambiance

Kaido cultive un cadre élégant et apaisant, dans un esprit zen, aux lumières tamisées.

L’ambiance, sereine et décontractée, convient aussi bien en solo qu’en duo ou entre amis.

L’équipe, souriante et attentive, rend l’expérience chaleureuse et conviviale.

Cuisine & concept

Kaido réinvente le sushi avec créativité et passion, à base de produits frais et d’une belle variété de textures.

Les californias se déclinent au saumon, au thon cuit, en tempura ou au poulet halal croustillant, aux côtés des makis et des sushis.

Des créations plus audacieuses, comme le sushi au saumon flambé ou le sushi mangue, et des gunkans complètent la carte.

Des poke bowls, un bo bun et des options végétariennes élargissent le choix, sur place ou en livraison.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• California saumon avocat – california roll saumon et avocat.
• California chicken – california roll au poulet halal croustillant.
• Sushi saumon flambé – sushi de saumon flambé, sauce spicy et shichimi.
• Maki saumon – makis roulés au saumon.
• Salmon cheese – fine tranche de saumon roulée au cream cheese.
• Poke saumon – bowl de saumon, avocat, edamame et légumes croquants.
• Bo bun – vermicelles de riz, nems et poulet halal grillé mariné.
• Poulet coréen – bol de riz et poulet halal frit, sauce coréenne épicée.
• California veggie – california roll végétarien aux légumes.

Résumé des commentaires

Kaido est très largement salué pour la fraîcheur et la créativité de ses sushis, joliment présentés.

La variété de la carte, les saveurs et le soin des assiettes reviennent parmi les points forts.

Le cadre élégant et apaisant et l’accueil chaleureux sont également très appréciés.

Kaido est une belle adresse pour les amateurs de sushis créatifs à Troyes.

Questions fréquentes

Conclusion

Kaido est un sushi bar élégant et créatif du centre de Troyes, où le sushi se réinvente avec passion.

Entre californias, sushis flambés, poke bowls et options végétariennes, la maison régale dans un cadre zen, sur place comme en livraison.

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