Karen Torosyan | Bozar Restaurant, Bruxelles
(
Gastronomique · €€€-€€€€
Vous avez mangé ici ?
Partagez une photo !
Aidez la communauté à
découvrir ce restaurant
Donnez votre avis
sur ce restaurant
Des centaines d'avis déjà
déposés — et le vôtre ?
Coordonnées
Rue Baron Horta 3, 1000 Bruxelles, Belgique
Livraison : non renseignée
Heures d'ouverture
lundi: Fermé
mardi: 19:00 – 21:00
mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
samedi: 19:00 – 21:00
dimanche: Fermé
Présentation
Au cœur du bâtiment emblématique du Palais des Beaux‑Arts de Bruxelles (connu sous le nom de BOZAR Restaurant), du chef Karen Torosyan, à deux pas du centre de Bruxelles, cette table doublement étoilée est un véritable écrin de gastronomie.
Dans un décor Art Déco signé Victor Horta, bois noble et marbre se marient à une ambiance contemporaine, offrant une atmosphère raffinée et accueillante.
Le chef y propose une cuisine où tradition et précision technique se conjuguent, pour transmettre émotions et savoir-faire au cœur d’un lieu dédié à l’art et à la culture.
🍽️ Carte & plats emblématiques
La carte explore les grands classiques de la haute cuisine française et belge, revisitée avec rigueur et créativité.
On y retrouve notamment :
- Pâté en croûte® (à réserver) : œuvre technique du chef, présentée à table avant cuisson, incarnant sa maîtrise et son exigence.
- Pithiviers signature : empilement élégant de viandes nobles et légumes, relate l’interprétation contemporaine des plats d’art.
- Homard bleu, guanciale & estragon : cuisson maîtrisée, alliance mer & terre, intensité et finesse.
🕰️ Horaires & service
L’établissement est situé au cœur de Bruxelles, dans le centre culturel, à proximité immédiate des transports et du centre-ville historique.
Horaires typiques : déjeuner les mercredi à vendredi (≈ 12h00-14h00), dîner du mardi au samedi soir (≈ 19h00-21h00).
Le service est orchestré avec précision, par une équipe dédiée à créer une expérience complète.
La réservation est fortement recommandée, et pour certains plats techniques (croûte, pithiviers) une anticipation de 48 heures peut être requise.
⭐ Réputation & points forts
BOZAR Restaurant jouit d’une réputation d’excellence : deux étoiles au Guide Michelin 2023 et une note de 17/20 au Gault & Millau.
Le chef Karen Torosyan est salué pour sa maîtrise technique, son goût pour les classiques revisités et sa capacité à créer une cuisine à la fois rigoureuse et pleine d’émotion.
Le cadre historique, l’ambiance raffinée et la carte des vins d’exception viennent compléter l’expérience.
En résumé : pour un moment gastronomique mémorable à Bruxelles — mêlant patrimoine architectural, cuisine de grand chef et sens du détail — BOZAR Restaurant est une adresse incontournable.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Services & informations utiles
Un aperçu clair et rapide des options disponibles dans cet établissement.
Accès & accessibilité
Services
Boissons
Notes et avis du restaurant
Rankeat
Pas encore noté
Aucun avis pour ce restaurantPetit vote rapide
Les plats les mieux notés à Bruxelles, Belgique postés sur Rankeat
5.00 / 5
1 avis
Brasserie Ommegang
📊 Classement des meilleurs restaurants à Bruxelles
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Bruxelles.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Senpai | 1.16 km | Cuisine japonaise, street food, donburi | 5.0/5 | 139 | — | — |
| 2 | Fuente de agua(funciona) | 0.86 km | Non déterminé | 5.0/5 | 1 | — | — |
| 3 | La Pierre Bleue | 0.60 km | Cuisine belgo-française, restaurant gastronomique, plat... | 4.9/5 | 587 | — | — |
| 4 | Kebap X | 0.91 km | Cuisine turque, snack, kebab, street-food, restauration... | 4.9/5 | 535 | — | — |
| 5 | La bonne chère | 0.80 km | Cuisine de saison, gastronomie belge-française, menu dé... | 4.9/5 | 429 | — | — |
| 6 | Pizzeria Ragusana | 0.62 km | Cuisine italienne, pizzeria, pizzas, pâtes | 4.9/5 | 334 | — | — |
| 7 | YUMIZUKI | 2.92 km | Japonais, Fusion asiatique, Sushi | 4.9/5 | 234 | — | — |
| 8 | By Lefty | 0.33 km | Saine, Bar à salades, Salade composée | 4.9/5 | 122 | — | — |
| 9 | Nano Pizza | 0.20 km | Italienne, Pizzeria, pizza napolitaine, pâtes | 4.9/5 | 89 | — | — |
| 10 | Atto Sushi | 1.75 km | Cuisine japonaise, sushi bar, plats japonais | 4.9/5 | 89 | — | — |
Autres villes à proximité de Bruxelles
C'est votre établissement ?
Valorisez votre restaurant sur Rankeat.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
Répondez aux commentaires postés sur Rankeat.
Revendiquer mon établissement