La Bodega – Melun : restaurant à la cuisine d’influence espagnole, tapas, paella et plats de viande et de poisson, situé à Melun, sur les quais de Seine, budget 5–35 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 18 Quai Hippolyte Rossignol, 77000 Melun, sur les quais de la Seine.
Préfecture de la Seine-et-Marne, en Île-de-France, Melun s’étire de part et d’autre du fleuve ; le quai longe l’île historique et le centre-ville.
La maison propose du stationnement gratuit dans la rue, et un parking payant se trouve à proximité.
Cadre & ambiance
Depuis plus de vingt-cinq ans, La Bodega est une histoire de famille : la famille Roth y transmet sa passion de génération en génération, dans un cadre familial et décontracté.
La terrasse en bord de Seine est l’un des plaisirs de la belle saison, et les clients conseillent de préférer les tables de l’avant-salle.
Le restaurant ouvre du lundi au vendredi, midi et soir selon les jours, et ferme le week-end ; la réservation est recommandée.
Cuisine & concept
Le chef Stanislas Roth propose une cuisine d’inspiration ibérique, saine, généreuse et créative, composée au fil des saisons avec des produits de qualité et des producteurs locaux.
Les poissons sont essentiellement issus de la pêche à la ligne, et les viandes comprennent des variétés argentines cuites à la plancha et des pièces maturées.
La carte se partage entre tapas de 5 à 14 €, quatre plats de 24 à 35 € et des desserts de 7,50 à 14 € ; les commandes en ligne sont possibles pour profiter de la maison chez soi.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Paella Bodega – poulet, chorizo, encornets, moules et gambas, à 24 € par personne pour deux minimum.
- Pluma de cochon pure ibérique de bellota – pièce de cochon noir élevé en plein air, à 32 €.
- Bacalao – cabillaud salé et dessalé sur place, aïoli et légumes de saison, à 30 €.
- Chipirones a la plancha – petits calamars à la fleur de sel et huile d’olive, à 10,50 €.
- Assiette ibérique – charcuterie pata negra pure ibérique de bellota, à 24 €.
Conclusion
Adresse familiale de longue date au bord de la Seine, La Bodega apporte à Melun une cuisine ibérique créative, de saison et soignée.
Ses points forts : les tapas à partager, la paella, les produits ibériques d’exception, les viandes cuites à la plancha et la terrasse en bord de fleuve.
Rendez-vous au 18 Quai Hippolyte Rossignol à Melun, du lundi au vendredi (midi, et soir du mardi au vendredi), au 01 64 37 10 57.
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