Le Cyclamen – Melun : table libanaise et syrienne installée au cœur du centre ancien de Melun, où l’on partage mezzés, houmous et grillades du Levant dans une salle chaleureuse prolongée d’une terrasse tranquille, pour un budget moyen de 20–30 € par personne.
Localisation
L’adresse se trouve au 4 Rue du Miroir, 77000 Melun, dans une rue piétonne du vieux Melun, à quelques pas de la place Jacques-Amyot et de la rue Saint-Aspais. Melun est la préfecture de Seine-et-Marne, en Île-de-France, une ville bâtie comme Paris sur une île de la Seine : l’île Saint-Étienne et sa collégiale Notre-Dame du XIᵉ siècle en marquent toujours le cœur historique.
Le restaurant est à deux pas des quais de Seine et de l’ancienne Melodunum gauloise citée par César dans la Guerre des Gaules, non loin de la préfecture. Le château de Vaux-le-Vicomte, chef-d’œuvre de Le Vau, Le Nôtre et Le Brun, est à 6 km ; Barbizon et son école de peintres à 12 km, Fontainebleau et son château classé UNESCO à 18 km, Paris à 45 km. La gare de Melun et ses lignes R et RER D sont à moins de dix minutes à pied.
Cadre & ambiance
La salle est de taille modeste, décorée sobrement dans des tons clairs, avec quelques touches orientales qui rappellent la Méditerranée sans tomber dans le décor de carte postale. L’espace reste calme et l’on s’entend parler d’une table à l’autre, ce qui en fait une adresse commode pour un déjeuner à deux comme pour un repas de famille.
Aux beaux jours, la terrasse installée dans la rue piétonne devient l’atout majeur de la maison : à l’écart de la circulation, elle permet de faire durer un plateau de mezzés en fin d’après-midi. La maison est tenue par Claude Abboud, dont l’accueil et les conseils sur la carte reviennent régulièrement dans les retours des clients. Le service se fait à table, dans un registre familial et posé.
Cuisine & concept
Le Cyclamen revendique une cuisine libanaise, syrienne et méditerranéenne, c’est-à-dire l’ensemble du répertoire levantin : mezzés froids et chauds, purées de pois chiches et d’aubergines, herbes fraîches en quantité, grillades au charbon de bois et pain pita servi tiède. Le moutabal, caviar d’aubergine cuite au charbon, est la préparation la plus souvent citée par les habitués.
Le principe de la maison reste celui du partage : l’assiette de mezzés réunit taboulé, houmous, crème d’ail, falafels et moutabal, et sert d’entrée en matière avant les grillades de bœuf ou de poulet. La formule sandwich, servie dans du pain libanais, permet un repas rapide le midi, et l’établissement propose aussi des boissons chaudes, des verrines sucrées et quelques cocktails. La carte reste courte et ne cherche pas la surenchère, ce qui laisse la place à des produits préparés sur commande.
Carte & plats emblématiques
l’assiette de mezzés – taboulé, houmous, crème d’ail, falafels et moutabal réunis dans un même plateau à partager.
le moutabal maison – caviar d’aubergine cuite au charbon de bois, fumé et crémeux, servi avec un filet d’huile d’olive.
leur houmous – purée de pois chiches au tahini, l’incontournable des tables levantines.
les falafels – boulettes de pois chiches frites, croustillantes dehors et fondantes à cœur.
le taboulé libanais – version d’origine, très verte, dominée par le persil, la menthe et le citron.
la grillade de bœuf – viande marinée puis passée sur le gril, accompagnée de crudités et de pain.
le poulet grillé – volaille marinée, servie avec la crème d’ail typique de la cuisine libanaise.
le sandwich libanais – garniture chaude ou froide roulée dans le pain pita, formule courte du midi.
le pain pita – servi tiède, il accompagne l’ensemble des mezzés de la carte.
Résumé des commentaires
Les clients décrivent une cuisine syro-libanaise soignée, avec une mention particulière pour le moutabal, les entrées froides et la fraîcheur des herbes. Les portions sont jugées généreuses et le rapport qualité-prix revient souvent comme un point fort, notamment sur la formule mezzés à partager.
L’accueil du patron et l’ambiance calme de la terrasse sont les deux autres éléments les plus cités. Plusieurs retours signalent également la citronnade fraîche maison et la qualité des desserts. Quelques visiteurs relèvent une salle de dimensions réduites aux heures de pointe, ce qui rend la réservation utile le week-end.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Le Cyclamen ?
Comptez environ 20–30 € par personne pour un repas complet, avec un ticket moyen constaté autour de 23,00 €. La formule sandwich du midi permet de descendre nettement en dessous.
Le Cyclamen propose-t-il des plats végétariens ?
Oui. Une grande partie des mezzés est végétarienne : houmous, moutabal, taboulé, falafels et crème d’ail composent un repas complet sans viande.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse est installée dans la rue piétonne du Miroir, à l’écart de la circulation. C’est l’endroit le plus recherché aux beaux jours.
Peut-on commander à emporter ou se faire livrer ?
Le restaurant assure la vente à emporter et propose un service de livraison. Le mieux reste d’appeler directement pour connaître la zone desservie.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Les espèces, les cartes Visa et Mastercard sont acceptées. L’établissement est également accessible aux personnes à mobilité réduite.
Conclusion
Le Cyclamen occupe une place à part dans le centre ancien de Melun : c’est l’une des rares adresses de la ville à proposer un répertoire levantin complet, du mezzé froid à la grillade au charbon, servi dans un cadre sobre et sans esbroufe.
Trois atouts se dégagent : le moutabal, régulièrement présenté comme la meilleure préparation de la maison, l’assiette de mezzés qui permet de goûter à tout en une fois, et la terrasse piétonne, calme et bien exposée. La cuisine reste accessible en prix pour un centre-ville de préfecture.
Pour une première visite, le plus simple est de commander un plateau de mezzés à partager avant une grillade de bœuf ou de poulet, et de terminer par une citronnade fraîche. Réserver reste conseillé le week-end, la salle étant de taille limitée.
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