La Criée HR – Poissonnerie De Wand – Bruxelles : poissonnerie doublée d’une table de quartier installée à Bruxelles, cuisine de la mer du Nord en direct du banc, ambiance familiale, budget 20–35€.
Localisation
L’adresse se trouve au Rue de Wand 35, 1020 Bruxelles, à Laeken, non loin du parc du Heysel, du château royal et du quartier résidentiel du nord de la capitale. Le secteur de la rue de Wand est connu des Bruxellois pour ses commerces de bouche de proximité.
Cadre & ambiance
L’établissement combine une poissonnerie traditionnelle et un espace de dégustation à l’arrière. L’étal central, ses bacs de glace et ses ardoises donnent le ton : ici, le produit est roi.
L’ambiance est celle d’une bonne maison de quartier, sans fioritures, avec un service direct et chaleureux. On vient pour la fraîcheur et la générosité du contenu de l’assiette.
Cuisine & concept
La carte suit fidèlement les arrivages : sole, cabillaud, turbot, lotte, plateaux de fruits de mer et coquillages selon saison. Le concept poissonnerie-table permet de proposer des produits sourcés au plus court et à prix juste.
Les recettes restent classiques : préparation meunière, vapeur, four ou plancha, avec accompagnements simples qui laissent parler la matière première. Croquettes aux crevettes grises et plateaux de coquillages sont des incontournables de la maison.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les habitués vantent la fraîcheur exemplaire des produits, conséquence directe de la double activité poissonnerie-restaurant. Les portions sont jugées généreuses et les prix cohérents.
Le service est décrit comme efficace et attentif, dans une ambiance de quartier authentique loin du tourisme du centre.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Criée HR ?
Comptez 20 à 35€ par personne selon le choix de poisson ou de plateau.
Peut-on acheter du poisson à emporter ?
Oui, l’étal de la poissonnerie est ouvert pour la vente à la coupe.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée pour le service du midi en semaine et le week-end.
Y a-t-il du parking ?
Le stationnement de rue est possible dans le quartier de Laeken.
Conclusion
La Criée HR – Poissonnerie De Wand cumule deux savoir-faire : l’étal du poissonnier et la table du restaurateur, avec un produit qui ne fait pas de détour entre les deux.
Plateau de fruits de mer, sole meunière, croquettes aux crevettes grises et cabillaud du jour résument l’offre d’une maison ancrée dans le terroir maritime.
Une adresse de quartier à recommander pour qui privilégie la fraîcheur et l’authenticité.
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