La Dérive – Mimizan : bar à tapas et à cocktails proposant une cuisine du monde, des burgers et des planches à partager, situé à Mimizan, à Mimizan-Plage, près du front de mer, budget 15–35 €.
La Dérive se trouve au 10 Rue du Casino, 40200 Mimizan, dans le quartier de Mimizan-Plage, au cœur de la station balnéaire, à proximité du front de mer.
Mimizan est une commune des Landes, en Nouvelle-Aquitaine, sur la côte Atlantique, entre l’océan et la forêt ; Mimizan-Plage en est le quartier balnéaire, très fréquenté en saison.
La maison se présente à la fois comme un restaurant de tapas et comme un bar à cocktails ouvert le soir jusqu’à 2 h du matin, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
La terrasse avant, où la musique est jouée moins fort, offre un espace plus calme pour discuter ; à l’arrière, un patio couvert accueille régulièrement concerts et soirées DJ, quelle que soit la météo, et un terrain de pétanque est à disposition, boules comprises.
On y vient sans réservation : l’équipe accueille chaque soir les clients dès 18 h.
La carte de tapas s’inspire de traditions italienne, espagnole, moyen-orientale, asiatique et américaine, avec des recettes élaborées à partir de produits frais et renouvelées chaque année ; elle compte de nombreuses options végétariennes.
S’y ajoutent trois burgers servis avec des frites maison, des planches de charcuterie et de fromage à partager, des desserts et des coupes glacées à base de glaces artisanales bio de la ferme Poupart, en Charente.
La maison met en avant ses producteurs landais et son circuit court (poulet, bœuf, fruits et légumes, cacahuètes, piments), et affiche des viandes 100 % d’origine française. Les cocktails, créations maison et grands classiques, sont préparés avec des spiritueux français pour la plupart.
La Dérive s’affirme comme l’adresse de soirée de Mimizan-Plage, où l’on partage des tapas du monde autour d’un cocktail, dans une ambiance détendue et festive.
Ses points forts : une carte de tapas renouvelée avec de nombreuses options végétariennes, des produits locaux, une terrasse et un patio couvert avec concerts et soirées DJ, et une ouverture tardive jusqu’à 2 h du matin.
Rendez-vous au 10 Rue du Casino à Mimizan-Plage, le soir à partir de 18 h, sans réservation.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 29 août 2025
