La Manufacture, Bertrange

À Bertrange, dans la zone d’activité du Bourmicht, le restaurant La Manufacture mêle modernité et savoir-faire artisanal.

L’adresse propose une cuisine de saison, faite maison, dans un cadre contemporain et lumineux — parfaite pour un déjeuner d’affaires ou un dîner entre amis.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte met à l’honneur des plats simples, généreux et gourmands :

• Salade Vosgienne : lardons, croûtons, emmental, pommes de terre rôties et œuf dur — une entrée ou plat léger apprécié.
• Velouté Dubarry (végétarien) : chou-fleur, amandes torréfiées, crème fraîche — version végétarienne gourmande et généreuse.
• Galantine de volaille : volaille aux noisettes torréfiées, chutney du moment et mesclun — plat raffiné tout en restant accessible.

🕰️ Horaires & service

Situé au 5 Rue des Mérovingiens, L-8070 Bertrange, La Manufacture propose un service continu du lundi au vendredi, avec cuisine chaude dès 11h30.

Le restaurant offre des options sur place, à emporter, et dispose d’un parking gratuit — pratique pour les déjeuners rapides comme pour les dîners plus détendus.

⭐ Réputation & points forts

La Manufacture est reconnue pour son engagement « fait-maison », la fraîcheur des produits et une ambiance professionnelle mais décontractée.

Les clients apprécient le cadre spacieux, le service attentif et le rapport qualité-prix.

En résumé : pour une cuisine de saison, simple et bien réalisée à Bertrange, La Manufacture est une excellente adresse.

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