La Passeggiata – Lyon : restaurant de cuisine italienne napolitaine animé par le chef Pasquale Califano, installé dans le 9e arrondissement de Lyon, proposant un menu du jour renouvelé chaque jour selon l’humeur du chef et les produits de saison, pour un budget autour de 15–25€.
Localisation
L’établissement est situé au 15 Rue du Mont d’Or, 69009 Lyon, dans le 9e arrondissement, dans le quartier de Vaise. Un secteur en plein développement de Lyon, facilement accessible en transports en commun. La salle privatisable de 20 couverts et le service traiteur à domicile complètent l’offre.
Cadre & ambiance
La Passeggiata propose une atmosphère chaleureuse et intimiste, à l’image de la cuisine personnelle et passionnée du chef Pasquale Califano. Un coin épicerie fine italienne est intégré au restaurant, permettant aux convives de repartir avec les meilleurs produits transalpins après le repas.
L’accueil est décrit comme très convivial et le service attentionné. Les avis saluent une cuisine qui « vous transporte directement en Italie dès la première bouchée » – la marque d’une table sincère portée par un chef dont la Naples natale reste la source d’inspiration première.
Cuisine & concept
La philosophie de La Passeggiata est unique : le chef Pasquale Califano compose chaque jour un menu différent, construit selon ses inspirations du moment et les meilleurs produits de saison disponibles. Cette approche vivante et spontanée garantit une expérience renouvelée à chaque visite, ancrée dans les traditions culinaires de Naples et du Sud de l’Italie.
La carte propose les grands classiques de la cuisine italienne méridionale – parmigiana d’aubergines, lasagnes bolognaises, arancini siciliens et spaghetti servis dans une roue de parmesan parfumée à l’huile de truffe blanche – préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- parmigiana – gratin d’aubergines napolitain aux tomates, mozzarella et basilic, spécialité emblématique du Sud de l’Italie.
- lasagne – lasagnes bolognaises maison, généreuses et savoureuses, préparées selon la recette traditionnelle.
- arancini – boulettes de riz siciliennes dorées et croquantes, farcies selon les inspirations du chef.
- spaghetti – spaghetti servis dans une roue de parmesan parfumée à l’huile de truffe blanche, spectaculaire et savoureux.
- pasta – pâtes fraîches maison déclinées selon les inspirations journalières du chef Pasquale Califano.
Conclusion
Noté 5,0/5 sur TripAdvisor et unanimement salué pour la qualité de sa cuisine maison et l’authenticité de son accueil, La Passeggiata est une adresse rare dans le 9e arrondissement de Lyon – un restaurant napolitain authentique porté par un chef passionné dont le menu change chaque jour au gré des saisons et des inspirations.
La parmigiana d’aubergines, les lasagnes bolognaises maison, les arancini siciliens et les spaghetti en roue de parmesan constituent les classiques d’une cuisine napolitaine sincère et généreuse, qui transporte véritablement ses convives en Italie.
Situé au 15 Rue du Mont d’Or, 69009 Lyon, avec épicerie fine italienne sur place et possibilité de privatisation ou de traiteur à domicile, La Passeggiata est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine italienne napolitaine authentique dans le 9e arrondissement de Lyon.
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