La Sardegna – Cluses : restaurant et pizzeria italien de cuisine faite maison, situé à Cluses, dans la vallée de l’Arve, budget 12–30 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 1 Rue Joseph Nicollet, 74300 Cluses, en Haute-Savoie, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Cluses se situe dans la vallée de l’Arve, à proximité de Scionzier et de Marignier, deux communes voisines que la maison cite elle-même pour situer son adresse.
Cadre & ambiance
La Sardegna, ouverte à Cluses depuis peu, est tenue par un frère et une sœur nés en Sicile dans une famille de restaurateurs, qui ont grandi dans le restaurant de leurs parents à Turin.
Avant Cluses, ils ont dirigé pendant dix ans un autre restaurant italien à Saint-Pierre-en-Faucigny ; l’équipe compte aujourd’hui cinq personnes. La réservation se fait par téléphone.
Cuisine & concept
La maison défend une cuisine italienne faite maison avec des produits italiens sélectionnés : antipasti, risottos préparés à la commande, pâtes fraîches, viandes grillées, poissons et fruits de mer, puis pizzas cuites au feu de bois.
La carte compte plus de vingt pizzas, des recettes napolitaines aux compositions plus originales, ainsi qu’une carte de vins italiens servis au verre ou à la bouteille, et des desserts et coupes glacées à composer.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
La Sardegna propose à Cluses une table italienne complète, où se côtoient pâtes, risottos, grillades, poissons et pizzas au feu de bois.
Ses points forts : une cuisine faite maison, des produits italiens sélectionnés, une carte de pizzas étendue et une cave de vins italiens.
Rendez-vous au 1 Rue Joseph Nicollet à Cluses ; pour réserver une table, il suffit d’appeler le 04 50 89 68 30.
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