La Terrasse du Ter, Larmor-Plage

Un peu déçus... Passons le fait que la réservation effectuée le matin n'a pas été retrouvée, on nous installe derrière un rideau de séparation, sur une des tables équipées pour le petit-déjeuner (puis finalement le rideau sera ouvert, et nous serons moins seuls) Menu en 3 temps, plats plutôt bien réalisés (entrée Gravelax minuscule mais très bonne et bien présentée), mention spéciale au Cabillaud, généreux et bien cuit, les desserts étaient bons mais communs, avec à nouveau des toutes petites portions... Service décontracté (un peu trop ?)

Super accueil, le menu du jour vous est parfaitement détaillée et vous aurez le choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts. Tous très bien dressés et excellents à déguster dans un cadre très agréable. Excellent rapport qualité/prix !

Quelle belle découverte!!! Nous ne connaissions pas ce restaurant et ce fut un régal. Tout était parfait de l'entrée au dessert. Le dressage des assiettes, l'originalité et les saveurs des plats sont dignes d'un grand restaurant. La serveuse était également très agéable. Le rapport qualité/prix ( 26 € le menu E+P+D) est excellent et nous y retournerons avec plaisir.

Pour le prix (42 euros entrée / plat/ dessert), les accompagnements sont vraiment minimes et laissent sur sa faim. La viande du poulet basse température est rosée voire rouge, ce qui n'est pas de notre goût. Le fish and chips est par contre lui très bon et suffisamment copieux en potatoes.

Lors de ma récente visite à La Terrasse du Ter, j'ai été absolument enchanté par le menu Inspiration. Chaque plat était un délice pour les papilles, magnifiquement préparé et présenté. Les grosses crevettes marinées aux épices avec leur wok de légumes et émulsion coco étaient savoureuses et parfaitement assaisonnées. Le filet de bar accompagné d’arancini au curcuma et de sa mousseline de carotte au beurre d’orange et chorizo était également exquis. Le clou du spectacle fut le dessert : une raviole d'ananas au riz au lait crémeux, suprêmes d'agrumes et sorbet yaourt. C'était un mélange équilibré de saveurs, avec le sorbet qui venait délicatement contraster avec les agrumes, tandis que l'ananas apportait une douceur subtile et le riz au lait une touche crémeuse fantastique. Je recommande vivement La Terrasse du Ter pour une expérience culinaire mémorable. Un vrai délice pour les sens que je n'hésiterai pas à revivre.