La Cuizine – Villemandeur : bistrot-brasserie au décor vintage et contemporain implanté dans la zone d’activité mandoraise, à Villemandeur, à trois minutes de Montargis, où le chef signe une cuisine traditionnelle faite maison à partir de produits frais, locaux et de saison, dans une ambiance conviviale, avec une grande terrasse ombragée et un budget de 25–40 €.
Localisation
L’adresse se trouve au 20 rue de la Baraudière, 45700 Villemandeur, dans le Loiret, en région Centre-Val de Loire. Le restaurant est installé au cœur de la zone d’activité de la Baraudière, à deux minutes de la zone commerciale du KM 110 et à trois minutes seulement du centre de Montargis, la Venise du Gâtinais et ses 131 ponts et passerelles.
Le secteur est facile d’accès en voiture : un grand parking gratuit jouxte l’établissement, avec un stationnement réservé aux personnes à mobilité réduite et une rampe d’accès à proximité immédiate de l’entrée. À quelques minutes, on rejoint le canal de Briare, le musée Girodet et les boutiques du centre ancien de Montargis, ou l’on file vers Amilly et la forêt de Montargis. Orléans est à environ 70 km, Sens à une cinquantaine de kilomètres et Paris à un peu plus de 110 km, ce qui fait de la maison une étape commode pour un déjeuner professionnel comme pour un dîner de passage dans le Gâtinais.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte du bistrot lumineux, avec un look vintage assumé rehaussé de touches contemporaines. L’établissement dispose de deux salles climatisées totalisant 68 couverts à l’intérieur, auxquelles s’ajoutent 58 places sur la terrasse ombragée, très prisée dès les beaux jours. Une salle de réunion permet aussi de privatiser l’espace pour un repas d’entreprise ou une réception familiale.
L’accueil est assuré par une équipe soudée que l’on retrouve d’une saison à l’autre : Guy, Delphine, Jérôme, Bira et Jordi. L’ambiance est vivante, parfois animée aux heures de pointe, et le lieu fonctionne autant comme café-bar en journée que comme restaurant aux services du midi et du soir. Les animaux sont acceptés, les chaises hautes disponibles, et l’ensemble des équipements PMR est en place, ce qui en fait une adresse commode en famille.
Cuisine & concept
La maison revendique le fait maison et une carte qui change à chaque saison. La formule du midi, servie du mardi au samedi, propose entrée-plat ou plat-dessert à 17,90 €, ou les trois services à 21,90 €, autour de petits plats traditionnels renouvelés selon les arrivages. La « carte des Ripailles » déroule ensuite les classiques de brasserie, complétés par des suggestions du moment.
Deux signatures traversent les saisons : le poulpe à la plancha, présent depuis l’ouverture, et l’authentique Paris-Montargis aux praslines Mazet, dessert emblématique qui reprend la fameuse praline de Montargis créée au XVIIe siècle par le cuisinier du duc de Plessis-Praslin. On y croise aussi le risotto à l’encre de seiche, la côte de bœuf, des planches de charcuteries et de fromages affinés, des burgers de saison et, sur une carte dédiée, des moules-frites. La carte des breuvages associe bières pression, vins de Loire — Chinon, Menetou-Salon — et spiritueux, avec quelques cocktails maison comme le Limon Spritz.
Carte & plats emblématiques
le poulpe à la plancha – le plat signature de la maison depuis l’ouverture du restaurant
Les avis publiés soulignent avant tout l’accueil, décrit comme souriant et chaleureux, et la qualité des belles pièces : la côte de bœuf, le risotto à l’encre de seiche, le ris de veau et le plateau de fruits de mer reviennent régulièrement dans les recommandations. Le pain, digne d’une bonne boulangerie, et le rapport qualité-prix sont également mis en avant, avec un ticket moyen souvent situé entre 20 et 30 € le midi et un peu plus le soir.
Le dessert Paris-Montargis aux praslines Mazet fait figure de coup de cœur récurrent, tout comme l’originalité des assiettes, jugées travaillées sans excès de complication. Quelques retours plus nuancés évoquent une carte parfois incomplète en fin de service, des plats un peu inégaux selon les jours et une ambiance sonore soutenue lorsque la salle est pleine. La tendance générale reste toutefois nettement favorable.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à La Cuizine ?
La formule du midi est affichée à 17,90 € en deux services et 21,90 € en trois services. À la carte, comptez environ 23,00 € pour un plat comme la côte de cochon et autour de 10 € pour un dessert, soit un budget de 25–40 € le soir.
Quels sont les jours et horaires d’ouverture ?
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 12h00 à 14h00 le midi et de 19h00 à 22h00 le soir. Il est fermé le dimanche et le lundi.
La Cuizine dispose-t-elle d’une terrasse et d’un parking ?
Oui. La terrasse ombragée compte 58 couverts et un grand parking gratuit est disponible devant l’établissement, avec un stationnement réservé aux personnes à mobilité réduite et une rampe d’accès.
Peut-on privatiser une salle pour un groupe ?
L’établissement dispose de deux salles climatisées et d’une salle de réunion, et propose la privatisation ainsi que l’accueil de groupes. La réservation en amont est vivement conseillée.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Sont acceptés les cartes Visa et Mastercard, le paiement sans contact et mobile, les espèces, les titres-restaurant et les chèques-vacances.
Conclusion
La Cuizine s’est imposée comme l’une des tables de référence de la couronne montargoise, avec un positionnement clair : bistrot de produits frais, cuisine maison et carte renouvelée à chaque saison, dans un cadre climatisé doublé d’une vaste terrasse.
Trois atouts résument la maison : le poulpe à la plancha, plat signature depuis l’ouverture, les planches de charcuteries et de fromages affinés idéales à partager, et le Paris-Montargis aux praslines Mazet, qui relie directement l’assiette au patrimoine gourmand du Gâtinais. La formule du midi à 17,90 € complète l’offre pour les déjeuners rapides.
Pour une première visite, mieux vaut réserver et viser le poulpe à la plancha ou le risotto à l’encre de seiche, puis terminer par le dessert aux praslines. Les plats sont aussi proposés à emporter sur simple demande.
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