L’Alchimie restaurant Nice, Nice

Trouver le meilleur restaurant de la ville Nice mène souvent à L’Alchimie, un bistrot moderne au Carré d’Or qui propose une cuisine maison aux accents méditerranéens, généreuse et sincère. 

Installé au 14 rue Maccarani, 06000 Nice, L’Alchimie séduit par un cadre élégant & chaleureux : une salle lumineuse, une terrasse protégée face au jardin de l’église anglicane, et une ambiance détendue idéale pour un déjeuner d’affaires ou un dîner intimiste. 

Le chef Arnaud Collin travaille avec passion des produits frais & de saison, renouvelant sa carte chaque semaine.

Parmi les plats que l’on peut trouver : ravioles de veau au bouillon Tom Ka Kaï, confit de bœuf, petits pois & carottes, ou bien paleron de bœuf confit purée tartufata, suivis d’un finger chocolat passion pour les gourmands. 

Ce que les clients apprécient particulièrement :

• l’excellent rapport qualité‑prix, notamment lors du menu déjeuner, souvent cité comme une “affaire” à Nice. 

• un service attentif & accueillant ; le personnel et le chef sont souvent mentionnés pour leur gentillesse & l’attention portée aux détails. 

• une ambiance agréable, décor soigné & calme, un lieu où l’on se sent bien pour profiter d’un repas sans précipitation. 

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