Cuisine française contemporaine·Bistrot méditerranéen·Plats de saison ·€€
+33 4 93 54 61 85 · réservation conseillée
Plat de la même famille : Paleron de bœuf braisé
Plat de la même famille : Cabillaud poêlé au citron
L’Alchimie restaurant Nice : restaurant méditerranéen moderne et bistrot de chef situé à Nice (quartier du Carré d’Or), réputé pour sa cuisine maison aux accents méditerranéens de saison préparée avec des produits frais, servi dans un cadre chaleureux, élégant et convivial, parfait pour un déjeuner d’affaires, un dîner romantique ou une sortie gourmande, budget €€ – €€€ (≈ 30–40 €).
Le restaurant se trouve au 14 Rue Maccarani, 06000 Nice, en plein centre-ville, dans le quartier animé du Carré d’Or, à proximité du tramway et des commerces, facile d’accès à pied ou en transport depuis la gare ou les zones touristiques.
C’est une adresse prisée des locaux et visiteurs pour savourer une cuisine de qualité lors d’un passage à Nice.
L’Alchimie propose un cadre chaleureux, élégant et détendu, avec une salle lumineuse et une terrasse agréable, idéal pour profiter d’un repas sans précipitation.
L’ambiance est à la fois conviviale et raffinée, adaptée autant pour un déjeuner d’affaires que pour un dîner romantique ou un repas en famille.
Le service est généralement décrit comme attentif, professionnel et accueillant, contribuant à une expérience culinaire plaisante.
L’Alchimie met à l’honneur une cuisine française contemporaine avec des influences méditerranéennes, évolutive selon les saisons et les arrivages, avec une carte renouvelée régulièrement.
Les plats sont préparés par le chef avec une attention particulière à la qualité des produits et à la présentation, souvent salués pour leur finesse et leurs associations de saveurs.
Le restaurant a été récompensé par un Bib Gourmand du Guide Michelin, soulignant son excellent rapport qualité-prix.
L’Alchimie est une adresse incontournable à Nice pour une cuisine maison méditerranéenne inventive et de saison, souvent saluée pour la fraîcheur de ses produits et la qualité de sa préparation.
Sa récompense Bib Gourmand Michelin, son ambiance élégante et conviviale ainsi que son excellent rapport qualité-prix en font une table très recommandée pour une expérience gastronomique accessible au cœur de la ville.
Que ce soit pour un déjeuner d’affaires ou un dîner en couple ou entre amis, L’Alchimie offre une expérience culinaire raffinée et chaleureuse à Nice.
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Informations
Accessible en fauteuil roulant
Réservations · Service à table
Bières & vins
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Fiche restaurant mise à jour le 29 juin 2026