L’Alsace – Paris 8e : brasserie alsacienne mythique des Champs-Élysées, ouverte en 1968 et accueillant ses clients en service continu 24h/24 à Paris. Spécialités alsaciennes authentiques, plateau de fruits de mer, terrasse sur l’avenue, budget 25–65 €.
Localisation
L’Alsace est établie au 39 Avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris, dans l’une des adresses les plus emblématiques de la capitale. Le métro Franklin D. Roosevelt (lignes 1 et 9) dessert l’établissement en moins de deux minutes, et la terrasse s’ouvre directement sur la plus célèbre avenue du monde.
Cadre & ambiance
La salle perpétue l’esprit des grandes brasseries alsaciennes parisiennes : boiseries sombres, luminaires chauds, banquettes confortables et décor évocateur de la région du Rhin. La terrasse en façade sur les Champs-Élysées est l’une des plus prisées du 8e arrondissement, à toute heure de la journée comme de la nuit.
Depuis 1968, L’Alsace offre un service continu 24h/24, 7 jours sur 7, ce qui en fait l’un des rares restaurants gastronomiques accessibles à l’aube comme en pleine nuit. Cette particularité en fait un repère incontournable pour les noctambules, les voyageurs en transit et les riverains de l’avenue.
Cuisine & concept
La maison propose les spécialités pour lesquelles l’Alsace est célèbre : choucroute garnie généreuse, flammekueche croustillante, coq au Riesling mijoté et une belle sélection de vins alsaciens. Le banc de fruits de mer – huîtres, langoustines, homards et plateaux variés – constitue l’autre grande signature de la maison.
La formule déjeuner est proposée à partir de 19,90 € et 26,90 €, tandis que la carte à la carte monte entre 45 et 65 €. Les plats sont généreux et fidèles aux recettes traditionnelles, dans l’esprit de service à la française de l’ancienne école.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- leur choucroute garnie maison – choucroute cuite au Riesling, charcuteries alsaciennes variées et pommes de terre, plat emblématique de la maison.
- flammekueche traditionnelle – tarte flambée alsacienne, crème fraîche, oignons, lardons sur pâte fine croustillante.
- coq au Riesling – volaille mijotée dans un vin blanc alsacien, champignons et crème, recette de tradition.
- plateau de fruits de mer signature – sélection généreuse d’huîtres, langoustines et crustacés frais, présenté sur lit de glace.
- baeckeoffe alsacien – pot-au-feu alsacien aux trois viandes et légumes, mijoté lentement selon la tradition.
Questions fréquentes
L’Alsace est-elle ouverte la nuit ?
Oui, L’Alsace assure un service continu 24h/24, 7 jours sur 7, ce qui en fait l’une des rares tables disponibles à n’importe quelle heure sur les Champs-Élysées.
Quel est le budget moyen à L’Alsace ?
La formule déjeuner débute à 19,90 €. Un repas complet à la carte revient entre 45 et 65 € par personne, fruits de mer et plateau de crustacés pouvant faire monter l’addition.
L’Alsace propose-t-elle des plats végétariens ?
La carte comprend quelques options végétariennes, notamment la flammekueche aux oignons et les salades, mais la maison est avant tout spécialisée dans les charcuteries et les fruits de mer.
Conclusion
Depuis 1968, L’Alsace tient son rang de brasserie incontournable des Champs-Élysées, saluée pour sa générosité, l’authenticité de ses recettes alsaciennes et sa terrasse en façade sur la plus belle avenue du monde.
La choucroute garnie, la flammekueche croustillante, le coq au Riesling et les plateaux de fruits de mer forment le cœur d’une carte fidèle à la tradition alsacienne, servie sans interruption à toute heure.
Pour découvrir les saveurs d’Alsace au cœur de Paris, L’Alsace vous accueille au 39 Avenue des Champs-Élysées, 75008 Paris, en service continu 24h/24.
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