L’Ambassade – Rochefort-en-Yvelines : restaurant installé au sein du château de Rochefort, mêlant table gastronomique du midi et domaine de réception pour mariages, niché à Rochefort-en-Yvelines, terrasse panoramique sur la vallée de Chevreuse, budget 30–50€.
Localisation
Le restaurant est installé au sein du Château de Rochefort, 1 route de la Bâte, 78730 Rochefort-en-Yvelines, dans les Yvelines (78), région Île-de-France. Le village médiéval, dominé par les vestiges de son ancien château fort, s’étage sur un promontoire offrant l’un des plus beaux points de vue d’Île-de-France sur la vallée de Chevreuse. Il se trouve à quelques minutes de la forêt de Rambouillet, à proximité de la N 191 et à mi-chemin entre Rambouillet et Saint-Arnoult-en-Yvelines.
Cadre & ambiance
L’Ambassade prend place dans une aile du château de Rochefort, réplique du palais de la Légion d’honneur construite au tournant du XXᵉ siècle par le négociant en diamants Jules Porgès. Le décor intérieur mêle bois massif, mobilier soigné et grandes baies vitrées ouvertes sur le parc et le parcours de golf.
La terrasse panoramique constitue le point d’orgue de l’expérience : elle domine la vallée de Chevreuse et offre l’une des plus belles vues d’Île-de-France, particulièrement appréciée pour un déjeuner ensoleillé, un verre en fin de service ou un cocktail de mariage. La salle de réception, quant à elle, peut accueillir jusqu’à 140 convives assis.
Cuisine & concept
Deux chefs, Bruno Martinand et Jérôme Perret, croisent leurs univers pour composer une cuisine à la fois moderne, imaginative et gourmande, fidèle aux principes de la restauration traditionnelle. La carte évolue au fil des saisons, façon ardoise vivante plutôt que menu fixé, avec des options végétariennes, sans gluten et flexitariennes.
Le service midi, de 11h à 15h, met en avant des produits frais et saisonniers travaillés simplement, avec un vrai souci de l’assiette. En parallèle, L’Ambassade se positionne comme un domaine de réception reconnu des Yvelines pour l’organisation de mariages, séminaires et événements privés, avec un service traiteur clé en main confié au chef Bruno Martinand.
Les visiteurs saluent avant tout l’un des plus beaux panoramas d’Île-de-France depuis la terrasse, avec la vallée de Chevreuse qui se déploie à perte de vue. La qualité de la cuisine, l’accueil et l’atmosphère de domaine château sont régulièrement soulignés.
Les mariés et leurs invités mentionnent la fluidité de l’organisation, la personnalisation des menus par le chef Bruno Martinand et l’élégance discrète des lieux, entre bois massif, terrasses et grande salle claire.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen à L’Ambassade ?
Comptez entre 30 et 50€ par personne pour un déjeuner à la carte selon les plats choisis, boissons en supplément.
Peut-on organiser un mariage à L’Ambassade ?
Oui, la salle de réception accueille de 10 à 140 personnes assises, avec service traiteur assuré sur mesure par le chef Bruno Martinand.
La terrasse est-elle accessible tous les jours ?
La terrasse panoramique est ouverte à la belle saison quand la météo le permet, avec vue plongeante sur la vallée de Chevreuse.
Y a-t-il des options végétariennes ou sans gluten ?
Oui, la carte inclut des propositions végétariennes, flexitariennes et sans gluten, précisées à l’ardoise ou à la demande auprès du service.
Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil ?
Oui, la salle de réception et le restaurant disposent d’accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
Conclusion
L’Ambassade est une adresse remarquable des Yvelines : un restaurant installé dans un château historique de Rochefort-en-Yvelines, avec l’un des plus beaux panoramas d’Île-de-France sur la vallée de Chevreuse et une double vocation table et domaine de réception.
Cuisine soignée signée Bruno Martinand et Jérôme Perret, terrasse panoramique, salle spacieuse et service traiteur pour mariages en font un lieu prisé aussi bien pour un déjeuner que pour organiser un événement privé mémorable.
À découvrir pour un déjeuner en terrasse lors des beaux jours ou à contacter pour un projet de mariage ou de séminaire dans un cadre unique : préférez la réservation à l’avance pour bénéficier de la meilleure vue.
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