L’Apsara – Le Cannet : restaurant de cuisine cambodgienne et asiatique faite maison, à déguster sur place ou à emporter, situé à Le Cannet, sur le chemin de l’Industrie, budget 12–25 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 13 Chemin de l’Industrie, 06110 Le Cannet, dans les Alpes-Maritimes, en Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Le Cannet est la commune voisine de Cannes, sur les hauteurs de la baie ; l’adresse dispose d’un parking gratuit.
Cadre & ambiance
L’Apsara se présente sous l’enseigne « L’Apsara by Kachrep » comme une adresse dédiée à l’authentique cuisine cambodgienne, que l’on peut déguster sur place ou emporter chez soi.
Une terrasse ombragée permet de manger dehors aux beaux jours ; la maison propose aussi un service traiteur.
Le service a lieu à midi du lundi au vendredi (12 h à 15 h) et le soir du mercredi au vendredi (19 h 30 à 22 h) ; le restaurant est fermé le samedi et le dimanche.
Cuisine & concept
La maison annonce des spécialités khmères, thaïlandaises et vietnamiennes, préparées maison, à consommer sur place, à emporter ou en livraison.
Le détail de la carte n’est pas publié en clair : les plats ci-dessous sont des classiques de ces cuisines, présentés comme tels, à confirmer auprès du restaurant.
La maison propose aussi un service traiteur pour les repas à la maison ou entre collègues.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Amok – spécialité typique de la cuisine cambodgienne : poisson cuit à la vapeur dans une crème de coco parfumée.
- Lok lak – spécialité typique du genre : bœuf sauté servi avec une sauce poivre et citron vert.
- Nems – classique de la cuisine vietnamienne : rouleaux frits garnis, servis avec salade et herbes.
- Bo bun – classique de la cuisine vietnamienne : bol de vermicelles, bœuf, salade et nems.
- Pad thaï – classique de la cuisine thaïlandaise : nouilles de riz sautées aux cacahuètes.
Conclusion
L’Apsara est une adresse cambodgienne du Cannet, pensée pour la table comme pour la vente à emporter.
Ses points forts : une cuisine khmère faite maison, des spécialités thaïlandaises et vietnamiennes, une terrasse ombragée, un parking gratuit et un service traiteur.
Rendez-vous au 13 Chemin de l’Industrie au Cannet, à midi du lundi au vendredi et le soir du mercredi au vendredi, sur place ou à emporter.
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