L’Asiane – Chelles : table thaïlandaise installée à Chelles depuis plus de quinze ans, cette maison familiale sert une cuisine du Siam fidèle à ses classiques — currys parfumés, pad thaï, salades à la citronnelle et soupes relevées — dans un décor de teck et d’objets rapportés de Thaïlande. Budget 25–35 € le soir, à partir de 16,90 € le midi.
Localisation
Le restaurant occupe le 1 rue des Sources, 77500 Chelles, en Seine-et-Marne, région Île-de-France, aux portes est de Paris. L’adresse se situe dans un secteur résidentiel calme, à quelques minutes du centre-ville et de la gare desservie par le RER E, futur point d’arrêt de la ligne 16 du Grand Paris Express.
Chelles est une ville chargée d’histoire : ancienne villa royale mérovingienne où Clotilde, femme de Clovis, aurait résidé et où Chilpéric Ier fut assassiné en 584, elle a vu naître vers 658 l’abbaye Notre-Dame fondée par sainte Bathilde, épouse de Clovis II, qui rayonna pendant mille ans comme l’un des grands monastères féminins de France. Le musée Alfred-Bonno conserve aujourd’hui d’importantes collections mérovingiennes. À proximité, les bords de Marne et le canal de Chelles offrent des promenades appréciées, tandis que le mont Chalâts et la forêt de Chelles dominent la ville au nord. Paris est à 18 km, Disneyland Paris à une vingtaine de kilomètres et Meaux, patrie du brie AOP, à 25 km.
Cadre & ambiance
Deux salles accueillent les convives dans un décor pensé comme un dépaysement. Le bois de teck structure l’espace, ponctué de statues, de tableaux et d’objets décoratifs importés directement de Thaïlande, auxquels s’ajoutent des compositions florales. L’établissement revendique ce parti pris d’un voyage des sens autant visuel que gustatif, loin des codes standardisés des restaurants asiatiques de périphérie.
L’atmosphère reste chaleureuse et familiale, adaptée aussi bien au déjeuner rapide en semaine qu’au dîner plus posé entre amis. La configuration en deux salles permet d’accueillir des tablées un peu plus nombreuses sans dénaturer le calme de l’ensemble. Le service fonctionne du mardi au dimanche, midi et soir, avec une coupure l’après-midi — l’adresse est donc ouverte le week-end, y compris le dimanche, ce qui reste rare dans le secteur.
Cuisine & concept
La carte assume une identité thaïlandaise nette plutôt qu’un patchwork pan-asiatique. Les grands classiques du royaume sont là : poulet sauté au basilic thaï, curry rouge, crevettes aux épices panang et lait de coco, salade de bœuf à la citronnelle, salade de papaye, soupe de crevettes pimentée à la citronnelle. Les pâtes de riz sautées, le fameux pad thaï, se déclinent en quatre versions dont une végétarienne. Le riz gluant, le riz cantonais et les nouilles sautées accompagnent l’essentiel des plats.
La maison élargit son répertoire avec des influences voisines assumées : gyozas de poulet, saucisses laotiennes à la citronnelle, bo bun servi avec nems, magret de canard au miel ou sauté à l’ananas. Les produits de la mer occupent une place importante — saumon décliné au curry rouge, aux trois épices ou au basilic, coquilles Saint-Jacques, gambas sel et poivre, brochette de fruits de mer. Côté douceurs, le mango sticky rice, le flan thaï au lait de coco et les nems au chocolat prolongent le voyage. Il ne s’agit pas d’un buffet à volonté mais d’un service à la carte, complété par des formules du midi et un menu enfant.
Carte & plats emblématiques
le pad thaï aux crevettes – pâtes de riz sautées, la version la plus généreuse du plat national 15,50 €
Les clients mettent régulièrement en avant le dépaysement du cadre : le bois de teck, les statues et les objets rapportés de Thaïlande créent une atmosphère que beaucoup jugent plus travaillée que la moyenne des adresses asiatiques de la ville. Le calme des deux salles et l’accueil de l’équipe reviennent souvent, tout comme la possibilité de venir en famille, avec un menu enfant à prix mesuré.
Dans l’assiette, ce sont les currys, le pad thaï et les salades à la citronnelle qui concentrent les éloges, avec une mention fréquente pour l’équilibre des épices, ajustable selon les goûts. Les formules du midi sont perçues comme un bon rapport quantité-prix pour un déjeuner en semaine. Plusieurs habitués signalent enfin qu’il vaut mieux réserver le week-end, la salle se remplissant vite le samedi soir et le dimanche.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez L’Asiane à Chelles ?
Comptez 25 à 35 € par personne à la carte le soir. Le midi en semaine, la formule entrée + plat ou plat + dessert est à 16,90 € et la formule complète à 19,50 €. Le menu L’Asiane, entrée, plat et dessert, est proposé à 28,00 €.
L’Asiane est-il un buffet à volonté ?
Non. Il s’agit d’un restaurant thaïlandais servi à table, à la carte ou sous forme de menus. Aucun buffet à volonté n’est proposé.
Y a-t-il des plats végétariens ?
Oui. Les pâtes de riz sautées végétariennes façon pad thaï sont à 10,50 €, et la carte propose également des légumes sautés, des nouilles sautées natures et une salade de papaye.
Le restaurant est-il ouvert le dimanche ?
Oui, L’Asiane accueille ses clients du mardi au dimanche, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30. L’établissement est fermé le lundi.
Existe-t-il un menu enfant ?
Un menu enfant pour les moins de dix ans est proposé à 10,90 €, avec plat au choix — nems, nuggets de poulet ou saucisses — accompagné de riz ou de frites, une boisson et un dessert.
Conclusion
L’Asiane occupe une place bien identifiée dans le paysage chellois : une table thaïlandaise installée de longue date rue des Sources, qui a construit sa réputation sur un décor soigné et une carte fidèle aux fondamentaux de la cuisine du Siam plutôt que sur un catalogue pan-asiatique interminable.
Quatre atouts ressortent. Les currys et woks au basilic thaï, cœur du répertoire. Le pad thaï, décliné jusqu’en version végétarienne. Les produits de la mer, du saumon aux trois épices aux Saint-Jacques au basilic. Et les formules du midi, qui rendent l’adresse accessible en semaine.
Pour une première visite, le curry rouge de poulet, la salade de bœuf à la citronnelle et les nems au chocolat en dessert donnent une bonne mesure de la maison. Une réservation est conseillée pour les soirées de fin de semaine, la salle se remplissant rapidement.
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