Latino’s del Mundo – Auxerre : restaurant-lounge sud-américain installé à Auxerre qui propose une cuisine latino festive, des saveurs péruviennes aux grillades argentines, dans une ambiance chaleureuse rythmée par les cocktails, budget 22–38€.
L’adresse joue à fond la carte de l’évasion sud-américaine, avec une carte qui traverse le continent : ceviche péruvien, empanadas argentines, fajitas mexicaines, picanha brésilienne. Une vraie balade gustative.
Le concept lounge se déploie aussi côté boissons : le bar mise sur les cocktails latinos emblématiques, du mojito cubain à la caipirinha brésilienne. Les soirées s’animent au rythme des cuisines et des verres.
L’établissement attire une clientèle variée : couples en sortie dépaysante, groupes d’amis venus pour une soirée festive, amateurs de cuisine latino curieux de découvrir les classiques d’Amérique du Sud sans quitter la Bourgogne.
Localisation
Latino’s del Mundo est implanté à Auxerre, 89000, dans la préfecture de l’Yonne au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté.
L’établissement est accessible depuis le centre auxerrois, à proximité raisonnable de la Cathédrale Saint-Étienne, de la Tour de l’Horloge et de la Place des Cordeliers. Les Quais de l’Yonne et le Pont Paul-Bert restent à courte distance.
Le stationnement est possible aux abords de la Place de l’Hôtel-de-Ville. La gare Saint-Gervais reste accessible pour les voyageurs venus de Paris, Dijon ou Sens.
Cadre & ambiance
L’intérieur joue à fond la carte du lounge sud-américain, avec décoration colorée, mobilier confortable et touches exotiques évoquant l’Amérique latine. L’éclairage tamisé crée une atmosphère festive.
Le bar central concentre l’attention, avec une belle sélection de spiritueux latinos (rhums, tequilas, cachaças). Les barmen savent travailler les cocktails emblématiques avec dextérité.
L’ambiance reste résolument festive, particulièrement en fin de semaine. La musique latino accompagne le service, et les tablées profitent souvent jusque tard dans la soirée, dans une atmosphère détendue.
Cuisine & concept
Latino’s del Mundo défend une cuisine sud-américaine large, qui couvre les grands classiques du continent. Le ceviche péruvien, à base de poisson cru mariné dans le citron vert, ouvre joliment le repas.
Les empanadas, ces chaussons farcis emblématiques d’Argentine, se déclinent en versions viande, poulet ou légumes. Les fajitas au poulet apportent une touche tex-mex appréciée des familles.
Côté grillades, la picanha argentine grillée à la braise et le churrasco brésilien constituent les pièces maîtresses de la carte. Servis avec des accompagnements traditionnels, ils régalent les amateurs de viande.
La carte des cocktails fait écho à la cuisine : mojito classique cubain au rhum blanc et menthe fraîche, caipirinha brésilienne à la cachaça et citron vert, et quelques créations maison aux fruits exotiques.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les clients vantent le dépaysement : « ambiance festive », « décor coloré », « on se croirait en Amérique du Sud ».
Les cocktails reçoivent de nombreux éloges : « mojito parfait », « caipirinha bien dosée », « belle sélection de rhums et tequilas ».
Les grillades plaisent aux amateurs de viande : « picanha goûteuse », « churrasco généreux », « cuissons maîtrisées ».
Le concept lounge fait l’unanimité pour les sorties entre amis : « super soirée », « musique entraînante », « équipe sympa et accueillante ».
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Latino’s del Mundo ?
Comptez entre 22 et 38€ par personne pour un repas complet, hors cocktails.
Latino’s del Mundo propose-t-il des cocktails ?
Oui, le bar propose une large sélection de cocktails latinos classiques (mojito, caipirinha) et créations maison.
Faut-il réserver chez Latino’s del Mundo ?
La réservation est vivement conseillée le week-end pour profiter pleinement de l’ambiance festive.
Latino’s del Mundo accueille-t-il les groupes ?
Oui, l’établissement convient parfaitement aux groupes d’amis ou aux soirées d’anniversaire.
Quels plats latinos propose Latino’s del Mundo ?
La carte couvre l’Amérique du Sud : ceviche péruvien, empanadas argentines, fajitas, picanha et churrasco brésilien.
Conclusion
Latino’s del Mundo assume pleinement son identité de lounge sud-américain à Auxerre, avec une carte qui traverse le continent et un bar qui mise sur les cocktails emblématiques. Le ceviche, la picanha et le mojito traduisent à merveille cette identité festive et dépaysante.
Pour une soirée entre amis, un dîner dépaysant en couple ou un anniversaire animé, l’adresse offre une véritable parenthèse latino au cœur d’Auxerre, à savourer entre deux caipirinhas bien fraîches.
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