L’Auberge du Bassin, Lège-Cap-Ferret

Une expérience exceptionnelle ! La cuisine était tout simplement excellente, avec des subtilités et des associations de goûts magnifiques. Nous avons adoré pouvoir échanger avec le gérant, passionné de vin, et la cheffe, dont le talent est incroyable. Le restaurant offre en plus une vue splendide. Nous y sommes venus en juillet et ce fut notre vrai coup de cœur du bassin : pour nous, c’est de loin le meilleur restaurant, sans aucune concurrence possible. Nous reviendrons dès que possible !

Un endroit formidable , un accueil, un service discret mais professionnel. Une excellente carte de plats et de vins , une cuisine au top ! Un réel bonheur gustatif. Merci à toute l’équipe.

Paysage de carte postale pour les tables orientées côté bassin. Jolie carte des cocktails, entre les petites bouchées à partager le menu enfant qualitatif. La cheffe alie les classiques avec modernité. Carte des vins impressionnante où les plus fortunés pourront craquer le chéquier.

Notre repère au Cap Ferret, Toujours un plaisir de venir dans ce restaurant où la vue midi ou soir est incroyable. Jamais déçu par la cuisine créative de Mélanie , un accueil professionnel de Bertrand épaulé par sa jeune équipe pour la saison. La carte des vins est très fournie avec de jolie pépites. Nous recommandons et nous reviendrons. Catherine

Malgré une très belle vue et un service décontracté mais professionnel, quelques erreurs de tables cependant, notre expérience à l'auberge du bassin a été décevante. Les plats qui sortent sont en effet de bonne facture cependant même si l'erreur est humaine servir des langoustines avariées à ce niveau de prix et d'exigence ne devrait pas arriver ! Comment est-ce possible qu'une assiette qui sente l'ammoniaque lorsqu'elle arrive à table et qui est passée entre plusieurs mains avant d'arriver au client a t'elle pu être servie ? Le patron s'est excusé plusieurs fois, c'est en réalité la moindre des choses. Malheureusement aucun geste commercial n'a été fait, ni un plat de remplacement ni un cocktail offert ni une coupe de champagne n'a été proposé, Juste des excuses à de multiples reprises, c'est pourtant la réaction qu'on s'attendait d'avoir dans ce genre d'établissement. Sans rancune nous achetons des goodies au moment de régler l'addition. le patron nous a emballé lui-même les couteaux que l'on venait d'acheter en s'excusant de nouveau mais il aurait pu par exemple nous les offrir... Cela aurait été un geste élégant de sa part qui nous aurait laissé sur un meilleur souvenir... Au final la seule langoustine que j'ai mange avant de renvoyer le plat m'as rendu malade toute la nuit....