Le Banaudon – Lunéville : restaurant de cuisine traditionnelle du marché, avec une carte renouvelée chaque jour, situé à Lunéville, en plein centre-ville face à l’hôtel de ville, budget 23–36 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 16 Rue Banaudon, 54300 Lunéville, au cœur de la ville, juste en face de l’hôtel de ville.
Sous-préfecture de la Meurthe-et-Moselle, en région Grand Est, Lunéville se parcourt facilement à pied depuis son centre : l’adresse se trouve dans la partie commerçante, à quelques pas de la mairie.
Cadre & ambiance
Le Banaudon propose deux grandes salles, dont une nouvelle salle lumineuse et spacieuse créée pour mieux recevoir les convives, dans un cadre décrit comme authentique et chaleureux.
Aux beaux jours, une terrasse d’été ombragée permet de déjeuner dehors ; la maison se privatise aussi pour les repas de fêtes, sur réservation, et accepte les animaux de compagnie.
Cuisine & concept
La cuisine est traditionnelle et suit le marché : produits frais et de saison, carte sur ardoise changeant chaque jour au gré des arrivages, avec une belle place faite aux abats, aux viandes et aux poissons selon arrivage.
Après neuf ans comme chef de cuisine, Thomas a repris la gérance avec son épouse Virginie. La cave propose une sélection de vins de vignobles français, avec une gamme de vins au verre étendue, ainsi que des bières locales de la brasserie Grenaille, à Rosières-aux-Salines.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Le Banaudon est une table de cuisine traditionnelle bien ancrée au centre de Lunéville, face à l’hôtel de ville, où l’ardoise change chaque jour au rythme du marché.
Ses points forts : des abats et des plats de bistrot bien travaillés, une cave de vins français servis au verre, une nouvelle salle lumineuse et une terrasse ombragée.
Rendez-vous au 16 Rue Banaudon à Lunéville, tous les midis du lundi au samedi ainsi que les vendredis et samedis soir, avec réservation au 03 83 77 91 21.
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