Le Before – Lacanau : bar-restaurant planté face aux rouleaux de l’Atlantique, sur le front de mer de Lacanau-Océan, où l’on passe de la planche de tapas au plateau de moules frites sans quitter la vue sur l’océan ; esprit surf, service en continu et budget 18–28 €.
Localisation
L’adresse se trouve au 6 boulevard de la Plage, 33680 Lacanau, en plein cœur de Lacanau-Océan, la station balnéaire de la commune. Nous sommes en Gironde, dans le Médoc océanique, en région Nouvelle-Aquitaine, à une cinquantaine de kilomètres à l’ouest de Bordeaux.
Le restaurant occupe l’artère principale de la station, à quelques dizaines de mètres seulement de la plage centrale et de ses postes de secours, à deux pas de la promenade où se tient chaque été le Lacanau Pro, étape du circuit mondial de surf disputée ici depuis 1979. Autour, les villas Belle Époque en bois de la station des années 1900 côtoient les boutiques de surf et les terrasses du front de mer. Le lac de Lacanau, deuxième plus grand lac naturel d’eau douce de France, est à une dizaine de minutes en voiture par la forêt landaise de pins maritimes ; Carcans-Maubuisson se trouve à 15 km au nord et le vignoble du Médoc, avec Pauillac et Margaux, s’étend à l’est.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte de la station balnéaire décontractée : bois clair, banquettes, comptoir bien fourni et grandes ouvertures tournées vers le boulevard et l’horizon marin. La terrasse constitue l’atout principal de la maison, exposée plein ouest, très recherchée en fin de journée quand le soleil descend sur l’Atlantique.
Le rythme suit celui de la station : brunchs et déjeuners tardifs de baigneurs en tongs, apéritifs prolongés au retour de session, dîners plus animés en pleine saison. L’équipe travaille au coude à coude quand la salle se remplit et les clients signalent régulièrement des serveurs disponibles et attentifs aux familles, chaises hautes comprises. Les chiens tenus en laisse y sont acceptés, ce qui n’est pas si courant sur le boulevard.
Cuisine & concept
La maison assume un positionnement de bar-restaurant de plage plutôt que de table gastronomique : la carte associe tapas à partager, pizzas préparées sur place, burgers, salades composées, poke bowls et grandes assiettes de moules frites. Le poisson du jour dépend de l’arrivage, le bar figurant souvent à l’ardoise.
La cuisine décline aussi quelques assiettes plus travaillées, comme des gambas accompagnées de petits légumes et d’une purée de patate douce, et prend soin des régimes particuliers : des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten figurent à la carte, et l’équipe adapte volontiers la composition d’un bowl à la demande. Côté sucré, tout reste dans la veine des classiques de bord de mer : tiramisu, fondant au chocolat, mousse au chocolat et coupes glacées.
Les retours publiés convergent sur un point : l’emplacement. Les clients citent presque systématiquement la vue sur l’océan et la terrasse comme la raison première de leur venue, plusieurs évoquant un service resté rapide malgré l’affluence d’août. Les moules frites au chorizo, les poke bowls jugés copieux et le poisson d’arrivage reviennent souvent dans les commentaires favorables, tout comme l’accueil réservé aux familles nombreuses et aux animaux de compagnie.
Les avis restent toutefois contrastés. Certains convives ont trouvé le service inégal en pleine saison et estiment que la qualité de la cuisine varie d’un passage à l’autre, avec des tapas parfois jugées trop sèches. La maison est donc à considérer pour ce qu’elle est : une adresse de front de mer où l’on vient d’abord pour la position et l’ambiance, avec une carte simple qui peut réserver de bonnes surprises, notamment sur les produits de la mer.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Before à Lacanau ?
Comptez environ 18–28 € pour un plat et un dessert, selon que vous optiez pour une pizza, un burger ou une assiette de poisson.
Le Before est-il ouvert toute l’année ?
Comme beaucoup d’établissements du front de mer de Lacanau-Océan, l’adresse fonctionne selon un rythme saisonnier, avec une amplitude maximale de l’avant-saison à l’arrière-saison. Mieux vaut vérifier l’ouverture par téléphone hors période estivale.
Y a-t-il des options végétariennes ou sans gluten ?
Oui : la carte comporte des propositions végétariennes, végétaliennes et sans gluten, et la composition des bowls et salades peut être ajustée à la demande.
Peut-on venir avec un chien ?
Plusieurs clients rapportent avoir été accueillis avec leurs chiens en terrasse ; il reste préférable de le signaler à l’arrivée en pleine affluence.
Faut-il réserver ?
La réservation est possible et fortement conseillée en juillet et août, en particulier pour les tables en terrasse au moment du coucher de soleil.
Conclusion
Le Before tient sa place sur le boulevard de la Plage grâce à une équation simple : une terrasse ouverte sur l’Atlantique, une carte large qui parle à tout le monde et un service en continu adapté au rythme d’une station balnéaire.
Les moules frites au chorizo, le poisson d’arrivage, les poke bowls et les planches de tapas constituent la colonne vertébrale de la maison, complétés par des pizzas et des burgers pour les repas rapides et par des desserts classiques bien exécutés.
C’est une adresse à retenir pour un déjeuner les pieds dans le sable après une session de surf, un apéritif face au coucher de soleil ou un dîner de famille sans façon à Lacanau-Océan, à condition de réserver aux heures de pointe estivales.
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