Le Bosphore est un restaurant turc installé à Troyes, pour un budget abordable de 7–13 €.
La maison, ouverte depuis 2000, propose une cuisine turque authentique autour du kebab.
Pain rond maison, viandes grillées et frites composent une carte généreuse.
Le tout se déguste sur place, en terrasse ou à emporter.
Localisation
Le restaurant se trouve au 19 Rue Général Saussier, 10000 Troyes.
Troyes est la préfecture de l’Aube, en Grand Est, réputée pour son centre médiéval.
L’adresse occupe la rue Général Saussier, rue piétonne du centre historique.
Elle se rejoint aisément à pied, avec une terrasse agréable en été, sur place ou à emporter.
Cadre & ambiance
Le Bosphore cultive une ambiance chaleureuse et familiale, dans une salle conviviale.
Sa terrasse, sur la rue piétonne, est particulièrement agréable aux beaux jours.
Le patron, originaire de Malatya en Turquie, réserve un accueil chaleureux, apprécié des habitués.
Cuisine & concept
Le Bosphore propose une cuisine turque authentique, dont le kebab est le produit phare.
Le pain rond, fait maison, et les viandes, marinées et grillées, font la réputation de la maison.
Sandwichs kebab, assiettes, keftas et boulettes s’accompagnent de boulgour, de crudités, de frites et de sauces au choix.
Une sélection de boissons, dont la bière turque, accompagne le repas, sur place ou à emporter.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Sandwich kebab – kebab dans un pain rond maison, crudités et sauce au choix.
- Assiette kebab – assiette de viande, boulgour, crudités et frites.
- Dürüm – dürüm roulé garni.
- Kefta – kefta de viande hachée marinée.
- Boulettes de viande – boulettes de viande marinée grillées.
- Boulgour – portion de blé concassé, en accompagnement.
- Frites – frites dorées en accompagnement.
- Parfait – parfait glacé en dessert.
Résumé des commentaires
Le Bosphore compte de nombreux habitués, fidèles depuis des années, pour son kebab et son pain maison.
Les avis sont partagés : beaucoup saluent la qualité de la viande et l’accueil du patron, d’autres trouvent les portions justes.
La terrasse sur la rue piétonne et le cadre calme sont appréciés.
Le Bosphore reste une adresse turque de référence en centre-ville de Troyes.
Questions fréquentes
Quel type de cuisine propose Le Bosphore ?
Une cuisine turque authentique autour du kebab : sandwich kebab, assiette kebab, dürüm, keftas, accompagnés de boulgour, crudités et frites.
Quelle est la spécialité de la maison ?
Le kebab, servi dans un pain rond fait maison, avec des viandes marinées et grillées.
Peut-on emporter ou se faire livrer ?
Oui, les plats sont proposés sur place, à emporter et en livraison via Uber Eats ; les titres-restaurant sont acceptés.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une terrasse sur la rue piétonne, agréable aux beaux jours.
Où se trouve Le Bosphore et comment s’y rendre ?
Au 19 Rue Général Saussier, dans le centre historique de Troyes, accessible à pied.
Conclusion
Le Bosphore est une adresse turque historique du centre de Troyes, fidèle à ses saveurs depuis 2000.
Entre kebab au pain maison, assiettes généreuses et terrasse en rue piétonne, la maison régale à petit prix, sur place comme à emporter.
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