Le Bouchon des Halles, Roanne

Le Bouchon des Halles – Roanne : brasserie traditionnelle aux accents lyonnais, avec poissons et plats de bouchon, située à Roanne, au cœur des Halles Diderot, budget 20–47 €.

Localisation

Le restaurant se trouve dans les Halles Diderot, au 12 Rue Roger Salengro, 42300 Roanne, en plein centre-ville.

Roanne est située dans le département de la Loire, en région Auvergne-Rhône-Alpes. Un arrêt de transport en commun se trouve à moins de 500 mètres de l’adresse, et du stationnement est disponible à proximité.

Cadre & ambiance

La maison revendique un accueil « un peu comme à la maison », dans une atmosphère de brasserie conviviale. Elle porte le titre de Maître Restaurateur.

Le restaurant compte deux salles climatisées pour une cinquantaine de couverts, auxquelles s’ajoute une terrasse couverte d’environ quarante places, utile aux beaux jours comme par temps incertain.

Chaises bébé, wifi et accueil des animaux sont proposés, et une salle peut être louée pour des événements ou des repas de groupe.

Cuisine & concept

La cuisine s’inscrit dans la tradition française et lyonnaise, avec une place faite aux poissons. La carte détaillée n’est pas publiée en ligne ; les plats cités ci-dessous sont des spécialités typiques du genre.

Côté tarifs, les menus adultes s’échelonnent de 20 à 47 €, avec une formule du jour entre 20 et 25 € et un menu enfant à 13–14 €. Des menus de groupe et une offre de traiteur complètent le service, ainsi que la vente à emporter.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Quenelle – spécialité typique du genre bouchon lyonnais, servie traditionnellement avec une sauce onctueuse.
• Andouillette – spécialité typique du genre, grillée et accompagnée d’une sauce à la moutarde.
• Tablier de sapeur – spécialité typique du genre, tranche de panse de bœuf marinée, panée et poêlée.
• Cervelle de canut – spécialité typique du genre, fromage blanc aux fines herbes, à l’échalote et à l’ail.
• Tarte aux pralines – spécialité typique du genre en dessert, à la crème et aux pralines roses.

Conclusion

Le Bouchon des Halles se positionne comme une table de brasserie traditionnelle au cœur du marché couvert de Roanne, entre cuisine lyonnaise et classiques français.

Ses points forts : le cadre des Halles Diderot, la terrasse couverte, des menus accessibles dès 20 € et la possibilité de privatiser pour un groupe.

Rendez-vous au 12 Rue Roger Salengro à Roanne, au rez-de-chaussée des Halles Diderot ; réservation et horaires à confirmer au 04 77 70 02 38.

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