Le Chardonnay, Clermont-Ferrand

Un bel établissement cosy.. un accueil convivial malgré qu’ils étaient complets ils nous ont proposé de déjeuner au bar. Une belle carte de saison originale et plats créatifs avec une tatin de potimarron excellente , des gnocchis aux champignons fabuleux et un dessert savoureux avec un gâteau renversé aux clémentines brûlées. Beau choix de vin au verre nous y reviendrons. Merci pour cette pause gourmande et fine

On ne peut pas se tromper en choisissant un restaurant distingué par un Bib et cette adresse en est la preuve. Dès l’accueil, le service est impeccable, professionnel, chaleureux et attentionné. La salle a beaucoup de cachet, décorée avec goût et l’ambiance cosy. Côté cuisine, les plats proposés sont à la fois recherchés et originaux. Il y a une vraie créativité dans l’élaboration des recettes, mais aussi une belle rigueur dans l’exécution, tout est parfaitement maîtrisé, des cuissons aux assaisonnements. En résumé, rien à reprocher. Jetez un œil aux photos et allez-y les yeux fermés.

Nichée au cœur de Clermont-Ferrand, cette adresse bistronomique, mise en lumière par le guide Michelin – un clin d'œil évident à la capitale historique de la célèbre marque –, se distingue par une ambiance chaleureuse et un service attentif. L’équipe en salle, particulièrement bien informée, guide avec justesse les convives dans leurs choix culinaires. Côté assiette, les plats témoignent d’une recherche soignée, alliant créativité et respect des saveurs locales. La mousse de Saint-Nectaire, audacieuse et délicate, s’impose comme une véritable révélation gustative, offrant une texture aérienne sublimée par l’intensité du fromage. Un grand merci pour cet accueil raffiné et ce moment de dégustation qui a enrichi notre escapade clermontoise. Une adresse incontournable pour les épicuriens en quête d’authenticité et de découvertes gourmandes.

Ce restaurant du centre ville est devenu l'un de nos favoris. Non seulement la nourriture y est délicieuse, mais l'accueil y est très amical et chaleureux. Je vous recommande vivement de visiter ce restaurant. Nous y reviendrons plusieurs fois ! Je vous remercie !

Petit restaurant qui sert des très bons plats. La carte est restreinte pour se concentrer sur des spécialités. Nous avons pris la pièce de viande du moment à l'ardoise et nous n'avons pas du tout été déçu. Des entremets sont prévus entre chaque plat. Les prix correspondent au niveau de qualité des produits et à l'ambiance de l'endroit. Le personnel est sympathique. Nous avions une table de six avec une vue sur la cuisine, ce qui était un plus.