Le Chay, Royan

Découvrir le restaurant Le Chay à Royan a été une expérience culinaire inoubliable ! Dès l'entrée, l'ambiance chaleureuse et l'accueil attentionné du personnel nous ont mis à l'aise. La carte, riche et variée, met en valeur les produits de la mer de manière exquise. Nous avons commencé par déguster leurs huîtres d'une fraîcheur exceptionnelle. Ensuite, les couteaux, tres tendres. La sèche était une pure merveille de la mer sa cuisson était maîtrisée a la perfection. En dessert, le banofee était une surprise délicieuse, une note sucrée parfaite pour clore notre repas. Le restaurant vue sur mer, à la fois élégant et décontracté, a rendu notre soirée en amoureux encore plus agréable. En résumé, Le Chay est une adresse incontournable pour tous les amateurs de fruits de mer et de cuisine raffinée. Nous reviendrons sans hésiter et recommandons vivement ce restaurant à tous ceux qui visitent Royan.

Restaurant bénéficiant d'une vue sur la mer. Cuisine créative et d'excellente qualité, que je qualifierai de gastronomie. Le tout sans prétention. Les ingrédients sont frais. Le personnel est composé en partie de personnes en situation d'handicap, belle initiative et intégration. Je recommande vivement.

Excellente surprise. Après 1 excellent accueil pour 1 pause café en fin de matinée, nous avons opté pour 1 réservation en soirée. Bien nous en a pris car l'accueil est très chaleureux, le service très pro et avec un sourire permanent. Les plats proposés sont finement cuisinés. Nous avons pu partager tous les 4 chacun de nos choix. Les desserts préparés par le pâtissier sont exquis. Merci pour vos sourires qui se retrouvent dans vos assiettes. Nous y reviendrons très prochainement.

Mets succulents. Très bon accueil. Et très belle vue sur la mer. Une magnifique découverte.

Un vrai restaurant authentique gastronomique et humain comme on l’attend. Un cadre de rêve bien sûr mais aussi des bons fruits de mer bien préparés , avec des ruptures de stocks, un apéritif en terrasse (fraîche) en attendant des clients qui ont réservé et qui ne viendront finalement plus. Une vraie expérience authentique comme avant, vécue père et fils. Le tout accompagné par un personnel très authentiquement gentil pour trouver des solutions à tout. Merci, c’était un grand moment.