Le Coin du Meunier – Herrlisheim-près-Colmar : winstub alsacienne conviviale reprise en 2003 par les frères Winkelmuller, le Coin du Meunier sert à Herrlisheim-près-Colmar, sur la route des vins aux portes de Colmar, une cuisine régionale généreuse et sans chichi, dans une ambiance chaleureuse, pour un budget de 18–35€.
Localisation
Le restaurant est situé au 1 Place de l’École, 68420 Herrlisheim-près-Colmar, dans le Haut-Rhin, en région Grand Est. Installé sur la place du village, il occupe l’ancien restaurant communal, à quelques minutes au sud de Colmar et au cœur du vignoble de la route des vins.
Herrlisheim-près-Colmar, village viticole niché entre Colmar et Eguisheim, offre un accès facile aux plus beaux villages de la région et aux sentiers du vignoble. L’adresse, à deux pas de l’église et des ruelles fleuries, constitue une étape prisée des promeneurs comme des habitués locaux.
Cadre & ambiance
La maison réunit trois salles au décor typiquement alsacien, entre boiseries et touches winstub, complétées par une agréable terrasse ombragée pour les beaux jours. L’ambiance y est détendue et familiale, propice aux repas entre amis comme aux tablées plus nombreuses.
Portée par les frères Thierry et Laurent Winkelmuller, l’adresse cultive l’esprit d’une véritable auberge de village, avec un accueil chaleureux et des soirées à thème qui rythment l’année. Cette convivialité assumée fait partie intégrante de l’expérience et fidélise une clientèle locale attachée aux lieux.
Cuisine & concept
La cuisine, généreuse et sans esbroufe, met à l’honneur des produits frais et locaux, souvent faits maison. Le mignon de porc saltimbocca, le tartare de bœuf coupé au couteau et des desserts soignés comme la pavlova aux myrtilles illustrent une carte qui suit le marché et les saisons.
Chaque semaine, la formule « Le P’tit Hebdo » traduit l’inspiration du chef autour des arrivages, tandis que les grands classiques régionaux, dont le fameux kaessler, restent des valeurs sûres. Les accords avec les vins d’Alsace complètent une proposition sincère et gourmande, à prix raisonnable.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les convives apprécient une cuisine savoureuse et généreuse dans un cadre charmant et convivial. Le kaessler, le tartare de bœuf coupé au couteau et les desserts maison figurent parmi les plats les plus salués, tout comme la formule hebdomadaire renouvelée.
L’accueil des frères Winkelmuller et l’ambiance de winstub font l’unanimité auprès des habitués. Certains visiteurs signalent des temps d’attente aux heures de forte affluence ou des ruptures sur quelques plats, signe d’une adresse très fréquentée qu’il vaut mieux réserver.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Coin du Meunier ?
Comptez environ 18 à 35€ pour un repas complet, hors boisson, selon les plats choisis.
Le Coin du Meunier dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse ombragée accueille les convives aux beaux jours, en complément des trois salles intérieures.
Faut-il réserver au Coin du Meunier ?
La réservation est conseillée, l’adresse étant très prisée, notamment le week-end et lors des soirées à thème.
Le Coin du Meunier propose-t-il un service traiteur ?
Oui, la maison assure un service traiteur en plus de son activité de restaurant.
Où se situe le Coin du Meunier ?
Au 1 Place de l’École à Herrlisheim-près-Colmar, village viticole à quelques minutes au sud de Colmar.
Conclusion
Le Coin du Meunier s’est imposé comme une winstub de référence à Herrlisheim-près-Colmar, où les frères Winkelmuller défendent depuis 2003 une cuisine régionale généreuse et faite maison.
Kaessler, tartare de bœuf au couteau, mignon de porc saltimbocca et pavlova aux myrtilles résument l’esprit gourmand d’une carte qui suit le marché et les saisons.
Entre trois salles chaleureuses, terrasse ombragée et soirées à thème, le Coin du Meunier offre une étape conviviale sur la route des vins, à découvrir aux portes de Colmar.
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