Le Fort Fermier, Haute-Amance

4.5/5 4.49 / 5 (46 avis Google) Nº 1 sur 1 restaurants à Haute-Amance Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: Fermé

jeudi: Fermé

vendredi: 12:00 – 21:00

samedi: 12:00 – 21:00

dimanche: 12:00 – 14:00

Présentation

Nichée au cœur de la pittoresque région de Haute-Amance, Le Fort Fermier est une véritable invitation à la découverte des saveurs locales. Ce charmant établissement allie avec brio tradition et modernité, offrant une expérience culinaire unique qui saura séduire les palais les plus exigeants. L’ambiance chaleureuse et conviviale du restaurant vous fera sentir comme chez vous dès votre arrivée. Avec son décor rustique et élégant, chaque détail a été soigneusement pensé pour créer un cadre apaisant et agréable.

Le chef de Le Fort Fermier puise son inspiration dans les produits frais et locaux, favorisant ainsi une cuisine de terroir authentique. Parmi les incontournables de la carte, vous trouverez le couscous revisité, une spécialité qui promet un voyage sensoriel à chaque bouchée. Les amateurs de viande seront ravis par la qualité exceptionnelle du burger maison, élaboré avec des ingrédients de premier choix qui fondent littéralement sous le palais.

En plus des incontournables, la carte propose également une sélection de tacos surprenants, mêlant influences locales et internationales pour un résultat aussi audacieux que savoureux. Chaque plat est une œuvre d’art culinaire, magnifiée par une présentation soignée et raffinée.

Le rapport qualité-prix de Le Fort Fermier est l’un des meilleurs de la région, offrant un excellent compromis entre gastronomie et accessibilité. Les portions généreuses et les saveurs authentiques témoignent de l’engagement du restaurant à offrir le meilleur à ses clients.

Les équipes de Le Fort Fermier vous accueillent avec le sourire et sont toujours prêtes à faire découvrir les trésors gastronomiques de haute-Amance. Que vous soyez gourmet averti ou simple amateur de bonne cuisine, le personnel veille à ce que votre expérience soit mémorable.

Si vous êtes de passage dans la région, ne manquez pas de découvrir ce joyau culinaire. Pour plus d’informations sur d’autres excellentes adresses, vous pouvez consulter notre page dédiée aux restaurants de Haute-Amance. Et pour un aperçu des délices qui vous attendent, n’hésitez pas à explorer nos pages sur les meilleurs endroits pour déguster un burger, couscous, et tacos en région.

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Notes et avis du restaurant

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(4.5/5)
46 avis

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3/5Marie-Noelle Dugué

2025-09-19

Bon accueil au fort fermier. Le repas fait maison avec les légumes et le poulet élevé au Fort excellent !!! Mille feuilles de betteraves rouges et tagine de poulet, un régal ! Bravo à l'équipe !
5/5EVE EN VILLE

2025-05-20

De passage au fort fermier nous avons dégusté le repas ouvrier du vendredi midi, tout était gouteux, nous nous sommes régalés et avons vidé nos assiettes !!! très sympathique accueil de la cheffe, surtout continuez de cuisiner ainsi avec vos bons produits. Si possible nous reviendrons avec plaisir.
5/5lea goffard

2025-02-14

Soirée Saint Valentin réussie 🥰 Nous avons été conquis par l'accueil chaleureuse, le décor sublime et des plats fait maison très bons ! Le jus de raisin était aussi magnifiquement bon😍 Cela faisait plusieurs mois que je voulais venir pour le marché aux légumes et bien je peux vous dire que vous allez m'y retrouver souvent ! Encore un grand merci et je recommande pour un repas en amoureux, famille ou amis.
5/5Jean Michel

2023-04-23

Je suis passé devant je me suis arrêté l'entrée est gratuite j'ai vu un homme j'ai demandé que je pouvais prendre des photos il m'a dit oui il doit faire des légumes bio ils ont l'air d'être heureux pour moi si vous passez par là allez les voir vous verrez par vous-même.
5/5Marine Pernot

2022-08-09

Si vous êtes à la recherche d'authentique, c'est l'endroit parfait ! D'abord pour le lieu puis pour l'assiette et enfin pour les propriétaires. 1- Nous avons eu l'occasion d'y manger dehors un soir d'été: on est tout de suite pris par l'ambiance: le fort, les vieilles pierres et le calme...en se disant "c'est quand même un lieu peu banal pour venir manger". Et du coup, ça fait tout le charme de la sortie. 2- Ensuite, parlons cuisine ! Un menu unique, des produits locaux et frais (issus en grande partie de la production de la ferme, ouahou quand même) et la qualité évidemment. Un REGAL. Un menu à la fois simple et à la fois recherché, je sais pas comment l'expliquer. 3- L'accueil des 4 personnes qui vivent et travaillent au fort est clairement la cerise sur le gâteau. Lucie, la cheffe, a même quitté ses cuisines pour nous saluer et s'assurer que c'était à notre goût. Nous y étions allés le jour de l'inauguration (début juillet) où nous avions pu visiter le fort sans manger à l'auberge (c'est donc chose faite désormais) En résumé, haut-marnais(es), Langrois, intrigués ou non par ce super projet de maraichage et d'auberge entouré d'histoire, sortez de chez-vous et courrez-y !

Meilleur plat du restaurant

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