Le Lacet Bleu, Tournai

Belle découverte au centre de Tournai. Menu spécial Pâques. Les deux mises en bouche: -Panna cotta de saumon fumé aux épices, caviar de citron -Boulettes thon ricotta, tartare de légumes *** Asperges rôties à la flamande, ail des ours, jambon Italien *** Noisettes d’agneau au thym & miel, jardinière printanière, pommes grenailles *** Bavarois chocolat tonka, caramel au beurre salé Nous avons vraiment bien apprécié le mélange subtil des saveurs. Le tout servi avec une certaine convivialité. En somme une expérience culinaire remarquable dans une ambiance bonne enfant. Nous ne manquerons pas d'y refaire un passage à l'avenir.

Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Tout était délicieux du début à la fin, avec des accords mets et vins parfaitement maîtrisés. Le service était impeccable : ni trop rapide, ni trop lent, juste le bon équilibre pour savourer chaque instant. Un immense merci à Julien et Laurent, ainsi qu’aux deux étudiants, pour leur gentillesse, leur convivialité et leur talent en cuisine. Cette soirée restera gravée dans nos mémoires. Nous reviendrons sans hésiter !

Merci à Laurent,Julien et l'équipe pour cet agréable moment passé dans leur restaurant! Nous avons passé un très bon moment et avons mangé de très bons plats! Des classiques légèrement revisités. C'est très bien! Le restaurant est très beau. Bravo! Nous y retournerons!

Quelle belle découverte. Petit restaurant avec beaucoup de charme, de beaux objets qui vous entourent et qui attirent vos yeux. . Nous avions opté pour le menu de Pâques avec les vins appropriés et franchement tout était parfait, cuisine raffinée, des produits frais, et on ressent la passion du chef dans ses plats. Merci donc à lui Julien, à Laurent qui vous accompagne mais aussi a cette gentille jeune fille souriante et agreable qui aide aussi en salle.. Nous avons passé un super moment et reviendrons avec plaisir.

Nous avons passé une agréable soirée entre amis :) Le service au petit soin et les mets servis très bon Merci pour la soirée