Le Parc – Besançon : restaurant gastronomique avec terrasse exceptionnelle sur les bords du Doubs à Besançon, qui propose une cuisine créative au cœur du parc Micaud, ambiance contemporaine et raffinée, budget 40–110€.
Localisation
Le Parc est installé sur la Place de la 1ère Armée Française, 25000 Besançon, au cœur du parc Micaud, en bordure du Doubs. L’établissement occupe l’ancien office de tourisme construit en 1969 par l’architecte visionnaire Michel Demenge, à quelques minutes à pied du centre historique et de la Citadelle Vauban classée à l’UNESCO.
Cadre & ambiance
L’écrin contemporain, signé du regretté Michel Demenge, joue de larges baies vitrées qui ouvrent sur les arbres du parc Micaud et les eaux du Doubs. La salle, élégante et lumineuse, fait dialoguer architecture moderne et nature.
La terrasse, exceptionnelle aux beaux jours, propose un cadre rare à Besançon avec vue directe sur la rivière. Le service, soigné et professionnel, prolonge cette dimension haut de gamme dans une atmosphère néanmoins décontractée.
Cuisine & concept
Le Parc propose une cuisine créative et fusion, où poissons, viandes et légumes de saison composent des assiettes raffinées. Risotto, pâtes, amuse-bouches élégants et dressages précis caractérisent le style du chef.
La carte se décline en plusieurs menus : déjeuner à 39€, menus à 74€, 97€ et 107€ pour les grandes occasions. La carte des vins, équilibrée, met en valeur les Côtes du Jura, la Bourgogne et de jolies découvertes en France et à l’étranger.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours soulignent le caractère exceptionnel de la terrasse au bord du Doubs, la créativité des dressages et la qualité du service. Les amateurs de cuisine contemporaine apprécient particulièrement les accords mets-vins et l’écrin architectural unique.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Parc ?
Le menu déjeuner est à 39€, les menus dégustation à 74€, 97€ et 107€ par personne.
Le Parc dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, la terrasse exceptionnelle aux beaux jours offre une vue rare sur le Doubs et le parc Micaud.
Faut-il réserver au Parc ?
La réservation est fortement conseillée, particulièrement le week-end et aux beaux jours pour la terrasse.
Quels sont les jours de fermeture du Parc ?
Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
Conclusion
Le Parc s’impose comme une adresse rare à Besançon, où la cuisine créative rencontre un cadre architectural unique signé Michel Demenge, en bordure du Doubs.
Menus à 39€ le midi, menus dégustation à 74€, 97€ ou 107€ : l’expérience peut s’adapter aussi bien au déjeuner d’affaires qu’au dîner gastronomique pour célébrer une grande occasion, avec une terrasse incomparable sur les eaux du Doubs.
Pour profiter de cette parenthèse contemporaine au cœur du parc Micaud, on réserve sa table au Parc, Place de la 1ère Armée Française, ouvert du mardi au samedi.
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