Le Saint Martin – Amilly : cuisine gastronomique situé à Amilly, dans le Loiret, qui propose filet de bœuf Rossini, saumon en croûte d’herbes, soufflé au Grand Marnier, budget 35-55€.
Localisation
Le Saint Martin se situe à 60 Rue de la Mairie, 45200 Amilly. L’adresse, dans la commune d’Amilly (Loiret, 45200), est intégrée à l’agglomération de Montargis et profite de l’animation des grands axes commerciaux Amilly–Montargis. Les bords du Loing, le canal de Briare et le centre historique de Montargis – la « Venise du Gâtinais » – sont accessibles en quelques minutes.
Cadre & ambiance
La salle, élégante et soignée, joue les codes de la table gastronomique : mobilier raffiné, nappage soigné et atmosphère feutrée invitent à prendre son temps.
Le service, attentif et professionnel, prolonge la dimension haut de gamme du lieu, idéal pour les grandes occasions et les dîners en couple.
Cuisine & concept
Le Saint Martin décline une cuisine de type « restaurant gastronomique français traditionnel ». La carte met à l’honneur filet de bœuf Rossini, saumon en croûte d’herbes, soufflé au Grand Marnier, menu de saison, dans une démarche centrée sur la fraîcheur et la qualité du produit.
L’adresse est distinguée : Gault & Millau.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les retours mettent en avant : reconnu par Gault & Millau. Les habitués apprécient particulièrement filet de bœuf Rossini.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Le Saint Martin ?
Comptez environ 35-55€ par personne hors boisson selon la formule choisie.
Le Saint Martin est-il distingué par un guide ?
L’établissement est référencé : Gault & Millau.
Faut-il réserver ?
La réservation est conseillée le week-end et lors des grandes occasions.
Conclusion
Le Saint Martin fait partie des adresses notables d’Amilly et du Gâtinais, où la qualité du produit rencontre l’accueil chaleureux des restaurateurs locaux. L’adresse est distinguée par Gault & Millau.
Côté carte, on retient particulièrement filet de bœuf Rossini, saumon en croûte d’herbes, soufflé au Grand Marnier, qui composent une offre fidèle à l’esprit de la maison.
Pour un repas à 60 Rue de la Mairie, 45200 Amilly, on retient Le Saint Martin, à Amilly dans le Loiret, à proximité de Montargis.
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