Le Saint Martin, La Vergne



Heures d'ouverture
lundi: 05:30 – 15:00
mardi: 05:30 – 15:00
mercredi: 05:30 – 15:00
jeudi: 05:30 – 15:00
vendredi: 05:30 – 15:00
samedi: Fermé
dimanche: Fermé
Présentation
Situé dans le charmant village de La Vergne, le restaurant Le Saint Martin est un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine française. Niché au cœur de cette localité pittoresque, cet établissement séduit par son mélange harmonieux d’ambiance conviviale et chaleureuse. Dès l’entrée, le charme opère grâce à une décoration soignée et élégante, où se mêlent des éléments modernes et traditionnels. Que vous soyez en quête d’un dîner romantique ou d’un repas en famille, Le Saint Martin offre un cadre idéal pour toutes les occasions.
Le chef du Saint Martin met un point d’honneur à travailler avec des produits frais et locaux pour concocter des plats raffinés et savoureux. La carte change régulièrement, au fil des saisons, témoignant d’une passion pour la cuisine authentique et savoureuse. L’attention portée aux détails se ressent aussi bien dans la présentation des plats que dans leurs saveurs, faisant du repas une véritable expérience sensorielle.
L’accueil y est chaleureux et professionnel, l’ensemble de l’équipe est dédié à offrir un service attentionné et personnalisé. Les clients se sentent rapidement à l’aise, grâce à ce personnel courtois et souriant toujours prêt à répondre aux attentes des convives.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Le Saint Martin propose une carte variée qui fait honneur à la gastronomie française. Parmi les plats incontournables, on trouve souvent le coq au vin, préparé traditionnellement avec un soin particulier qui ravira les amateurs de plats mijotés. Les escargots de Bourgogne y sont également servis avec une persillade maison, mettant en valeur la richesse des saveurs françaises classiques.
Pour les amateurs de viande, le Saint Martin propose un succulent filet mignon de porc, magnifié par une sauce au miel et épices. Côté poissons, le bar rôti est cuit à la perfection, accompagné de petits légumes de saison.
🕰️ Horaires & service
Le Saint Martin est ouvert tous les jours de la semaine, accueillant les convives à partir de midi pour le déjeuner et de 19h pour le dîner. Il est conseillé de réserver à l’avance, notamment les week-ends, pour être certain de profiter d’une table dans ce lieu prisé. Le service est continu, ce qui permet de savourer un repas sans précipitation et de profiter pleinement de l’instant.
⭐ Réputation & distinctions
La réputation du Saint Martin n’est plus à faire dans la région. Fréquemment recommandé par les habitants ainsi que les visiteurs de passage, il a su se faire une place de choix parmi les amateurs de gastronomie. Le restaurant a également reçu plusieurs distinctions, témoignant de la qualité de sa cuisine et de son service. Que ce soit pour une sortie entre amis ou un événement spécial, Le Saint Martin est toujours un gage de qualité et de délectation culinaire.
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Notes et avis du restaurant
2025-09-19
2025-07-28
2025-07-22
2024-09-29
2024-01-19


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