Le Segustero, Sisteron

4.5/5 4.49 / 5 (967 avis Google) Nº 17 sur 43 restaurants à Sisteron Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 14:00

mercredi: 12:00 – 14:00

jeudi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 21:00

vendredi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 21:00

samedi: 12:00 – 14:00, 19:30 – 21:00

dimanche: 12:00 – 14:00

Présentation

Le Segustero est un restaurant incontournable situé au cœur de Sisteron, une charmante ville provençale au charme unique. Niché près de la célèbre citadelle, Le Segustero vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où l’authenticité et le savoir-faire culinaire se rencontrent pour offrir à ses convives une expérience gastronomique inoubliable.

Dès que vous franchissez le seuil du restaurant, vous êtes enveloppé par un décor élégant alliant modernité et touches provençales. Les grandes baies vitrées offrent une vue imprenable sur le paysage environnant, ajoutant une atmosphère apaisante à votre repas. Le personnel, attentionné et professionnel, veille à votre confort dès votre arrivée, rendant chaque visite mémorable.

Le Segustero est réputé pour sa cuisine qui allie tradition et créativité. Le chef talentueux puise son inspiration dans les produits frais et locaux, travaillant de saison en saison pour élaborer des plats savoureux qui mettent en valeur les richesses du terroir provençal. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, le menu du Segustero saura répondre à toutes vos attentes.

🍽️ Carte & plats emblématiques

La carte du Segustero propose une sélection de plats qui séduiront les gourmets les plus exigeants. Parmi les incontournables, on retrouve le magret de canard, préparé avec soin et servi avec une sauce gastronomique qui rehausse ses saveurs. Pour les amateurs de fruits de mer, le saumon grillé accompagné de légumes de saison est un choix idéal. Les ravioles de chèvre aux herbes, délicatement parfumées et fondantes en bouche, raviront également les palais les plus raffinés. Ne manquez pas de goûter le tarte au citron meringuée, un dessert aussi élégant que savoureux, qui clôturera votre repas sur une note sucrée parfaite.

🕰️ Horaires & service

Le Segustero vous accueille tous les jours de la semaine, avec des horaires adaptés pour satisfaire toutes vos envies gourmandes, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner paisible. Généralement, le restaurant ouvre ses portes à midi et en début de soirée, permettant ainsi aux visiteurs de profiter d’une flexibilité pour leurs repas. Le service est irréprochable, avec une équipe de serveurs attentifs qui s’assurent de répondre à vos besoins avec efficacité et sourire.

⭐ Réputation & distinctions

Le Segustero jouit d’une excellente réputation, non seulement auprès des habitants de Sisteron, mais également des touristes qui visitent la région. Les avis en ligne témoignent de l’expérience culinaire exceptionnelle offerte par le restaurant, souvent soulignant la qualité des plats et l’accueil chaleureux. Le restaurant a également reçu plusieurs distinctions pour sa cuisine inventive et sa capacité à mettre en avant les meilleurs produits de la région. Le Segustero est sans conteste une adresse de choix pour quiconque souhaite découvrir la richesse gastronomique de la Provence.

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Notes et avis du restaurant

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(4.5/5)
967 avis

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5/5LABEL ABEILLE

2025-09-26

✨ Explosion de saveurs, Fabuleux un vrai régal ! ✨ Un restaurant impeccable, autant pour la qualité des plats que pour l’accueil. Chaque bouchée est une découverte, les assiettes sont généreuses, raffinées et pleines de saveurs. Service au top, cadre agréable… On ressort conquis et avec l’envie d’y revenir très vite.
5/5Céline Paquet

2025-08-11

Très belle expérience, service efficace et rapide, très beau cadre et nourriture bonne (petit bémol sur l'entrée semoule et gambas, 1 ou 2 gambas de plus n'auraient pas été un luxe). Sinon, plats travaillés, savoureux... Pas d'hésitation, à tester sincèrement
5/5Danièle Bueche

2025-05-09

Nous nous sommes arrêtés par hasard dans ce restaurant sur le chemin du retour de vacances. Une très belle découverte autant au point de vue culinaire que sur le lieu chaleureux et charmant avec une très belle terrasse ombragée et un grand parking gratuit. Le service était aussi parfait. Il est certain que cet endroit fera partie de nos étapes sur la route des vacances.
5/5Julie Oustric

2025-04-06

Nous y sommes allés il y a 2 semaines un dimanche. Pensez à réserver. Le service est à la hauteur, les petites mises en bouche proposées en attendant le plat sont bonnes. Nous avons pris des entrées et plats à la carte. Les entrées sont très bonnes, un peu petites mais vite rattrapées par les plats. Qui sont excellents et copieux, et servi très rapidement. Je recommande ce restaurant ! Pour le dimanche midi vous avez aussi un menu du jour.
3/5philippe colosio

2025-04-01

L'expérience culinaire avait bien commencé, l'entrée et le plat étaient délicieux. Puis ils nous ont oubliés, les serveurs ne se sont plus occupés de nous et nous avons dû partir sans dessert et café car nous n'avions plus le temps. Dommage. Le petit geste commercial en partant fut apprécié

Meilleur plat du restaurant

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