Française·Gastronomique ·€€€
+33 3 25 73 14 14 · réservation conseillée
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Le Valentino est un restaurant gastronomique installé à Troyes, pour un budget de 40–65 €.
La maison propose une cuisine authentique et raffinée, au fil des saisons.
Assiettes soignées et produits de saison composent une carte gourmande.
Le tout se savoure dans une élégante maison à colombages du XVIIe siècle.
Le restaurant se trouve au 35 Rue Paillot de Montabert, 10000 Troyes.
Troyes est la préfecture de l’Aube, en Grand Est, réputée pour son centre médiéval.
L’adresse occupe une maison à colombages du XVIIe siècle, nichée dans une cour intérieure derrière l’hôtel de ville.
Une jolie terrasse complète la salle, en plein cœur du centre.
Le Valentino offre un cadre élégant et intime, dans une maison à pans de bois du XVIIe siècle.
Sa cour intérieure et sa terrasse permettent de profiter des beaux jours, loin de l’agitation.
Le service, soigné, met en valeur une cuisine authentique portée par la maison depuis 1997.
Le Valentino, référencé au Guide Michelin, propose une cuisine gastronomique au fil des saisons.
Le chef compose des assiettes pleines de saveurs, à partir de produits de saison.
Poissons et viandes de caractère, travaillés avec soin, composent le cœur de la carte.
Des options végétariennes, des fromages et des desserts raffinés complètent l’offre, à savourer sur place.
Le Valentino est largement apprécié pour sa cuisine raffinée et son cadre élégant à colombages.
La qualité des assiettes, la terrasse en cour intérieure et le service reviennent parmi les points forts.
La constance de la maison, fidèle depuis de nombreuses années, séduit une clientèle conquise.
Le Valentino est une belle table gastronomique au cœur de Troyes.
Une cuisine gastronomique française au fil des saisons, avec des options végétariennes, dans une maison à colombages du XVIIe siècle.
Oui, Le Valentino est référencé au Guide Michelin.
Oui, le restaurant dispose d’une terrasse dans une cour intérieure.
Oui, la réservation est conseillée pour cette table gastronomique.
Au 35 Rue Paillot de Montabert, dans une cour derrière l’hôtel de ville, à Troyes.
Le Valentino est une belle table gastronomique au cœur de Troyes, référencée au Guide Michelin.
Entre assiettes de saison, options végétariennes et cadre à colombages du XVIIe siècle, la maison régale au fil des saisons.
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Informations
Cartes bancaires acceptées · Mastercard · Visa · Paiements électroniques
Places assises
Réservations · Service à table
Sert de l'alcool · Bières & vins
Stationnement dans la rue
Terrasse
Végétarien
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Fiche restaurant mise à jour le 21 août 2025