Le Valentino, Troyes

Venu dîner avec mon entreprise, je suis relativement déçu par votre plateau de fromage. Non pas qu'ils ne soient pas bon, mais j'ai du mal à accepter le fait d'avoir dû choisir uniquement "2 ou 3 morceaux de fromage" (propos de la serveuse) car,en comparaison des desserts vu dans les assiettes des autres personnes à table, cela faisait vraiment ridicule(les morceaux etaient minuscules). Je ne suis pas persuadé que cela vous fasse un trou dans la caisse de proposer un peu plus de morceaux de fromage à vos clients, cela fait moins rapia. Bref, dommage de terminer sur une mauvaise note.

L'accueil de ce restaurant est très soigné, votre manteau vous sera débarrassé afin de pouvoir profiter de ce lieu convivial et accueillant en toute liberté La véranda ajoute une touche de confort et d'espace, une terrasse est également présente l'été. La cuisine est bien présentée et cuisinée, si vous aimez la gastronomie moderne, vous êtes au bon endroit. De plus, le vin est excellent. Quelques oublis sans conséquence : verre de vin arrivé en cours de repas, présence d'épinards non mentionnés sur le menu terni très légèrement cette agréable soirée, dommage Je conseille chaleureusement cet endroit

Nous avons très bien mangé. Cuisine haut de gamme. Service décousu pas suivi. Je suis très déçu du fait d'avoir signalé l'anniversaire de Maryse et rien absolument rien. Le repas s'est terminé en queue de poisson. Dommage

C'est toujours avec plaisir que je vais déjeuner dans ce restaurant. Et comme d'habitude, je n'ai pas été déçu. Je me suis régalé. Aucune fausse note : beaucoup de saveurs, des cuissons parfaites, de l'originalité avec des belles présentations. Si on rajoute que le service est très agréable, et que le prix est raisonnable pour la prestation servie, on ne peut que vouloir y retourner. Allez, un bémol quand même : la coupe de Champagne prise à l'apéritif me semble perfectible.

Une valeur sûre de la place de Troyes pour ce petit restaurant gastronomique d'une vingtaine de couverts. Des menus aux propositions variées régalent les papilles . Le service est impeccable . Il faut penser à réserver à l'avance.